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成 ミートソース ＜作り方＞ ①にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんはみじん切 りにする。 ②鍋にマーガリンを溶…

） ミートソース （PDF 127.0KB） アサリのスパゲティー （PDF 139.7KB） ツナトマトソース （PDF 132.6…

ともやしのオイスターソース炒め ＜作り方＞ ①きくらげは水で戻してせん切り、厚…

ツナトマトソース ＜作り方＞ ①にんにく、たまねぎ、にんじんはみじん…

鶏肉のレモンソース ＜作り方＞ ①料理酒で鶏肉に下味をつける。 …

ほきの彩り揚げ玉ねぎソース もやしと海藻の塩麹和え 鮎菓子 5 調理の様子 和食料理人の平井様がだしの取り方を現場の調理員に指導されている様子です。 …

シュガー、ケチャップソース等加熱せずに作業が 伴うもの 33 日 日 日 日 日 50 取り置きの必要な原材料をもれなく50g程度採取した 51 調理…

ミ ※ ートソース　グリーンポテト　コ ※ ーンもやし 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく のしょうが焼 …

ミ ※ ートソース　グリーンポテト　コ ※ ーンもやし 鶏肉 ※とりにく のから揚 あ げ　切 ※き り干 ぼ し大根 だいこん…

ミ ※ ートソース　グリーンポテト　コ ※ ーンもやし 韓国風肉 ※かんこくふうにく じゃが　チ ※ ンゲンサイの炒 いた め物 も…

ミ ※ ートソース　グリーンポテト　コ ※ ーンもやし 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく のしょうが焼 …

ミ ※ ートソース　グリーンポテト　コ ※ ーンもやし 韓国風肉 ※かんこくふうにく じゃが　チ ※ ンゲンサイの炒 いた め物 も…

ミ ※ ートソース　グリーンポテト　コ ※ ーンもやし 肉団子 に く だ ん ご のトマト煮 に 　カラフルポテト　野菜 ※やさい …

トフ　ウインナーのソースかけ　コーンキャベツ ヨーグルト 和風 ※わふう カレーあん　じゃがいものから揚 あ げ 切 ※き り干 ぼ し…

ミ ※ ートソース　粉 こ ふきいも　海藻 ※かいそう サラダ き ※ のこあん　大学芋 だいがくいも 　辣白菜 ※らーぱーつぁい …

ミ ※ ートソース　粉 こ ふきいも　海藻 ※かいそう サラダ カ ※ レーフライドチキン　ブ ※ ロッコリーのソテー カ ※ …

ミ ※ ートソース　粉 こ ふきいも　海藻 ※かいそう サラダ （令和7年度） ハ ※ ヤシライス　白菜 ※はくさい のスープ煮 …

トフ　ウインナーのソースかけ　コーンキャベツ ヨーグルト 和風 ※わふう カレーあん　じゃがいものから揚 あ げ 切 ※き り干 ぼ し…

ミ ※ ートソース　粉 こ ふきいも　海藻 ※かいそう サラダ 和風 わ ふ う ハンバーグ　ほ ※ うれん草 そう の煮 に …

にく のバルサミコソース　ほ ※ うれん草 そう のソテー ペ ※ ンネのクリームスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 …