の前に少量の小麦粉（分量外）をシシャモにまぶすと、きれいに衣がつきます！ ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております…
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2023年12月28日
かきあげ （PDF 110.3KB） pdf
ールに入れ、小麦粉（分量外）を少しふりか けて混ぜておく。（衣がつきやすく、まとまりやすく なります。） ③別のボールでＢと水を混ぜ、衣を作っ…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
らい炊く。 （水分量の確認をする） 炊く時間は合わせて１５分間。 火を止めて、２０分くらい蒸らす。 温度を確認し、上下を軽く混ぜ、配缶をす…
