た半分を上にのせる。煮汁 がハンバーグにひたひたになるように水を加え、落 し蓋をして、沸騰するまで中火、沸騰したら弱火で コトコト味が染みるまで煮る…
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た半分を上にのせる。煮汁 がハンバーグにひたひたになるように水を加え、落 し蓋をして、沸騰するまで中火、沸騰したら弱火で コトコト味が染みるまで煮る…
て煮る。 ※①の煮汁を使用してもよい。 ④アクを取り、Aの調味料を半分とじゃがいも、 ゆでた大豆を加える。 ⑤じゃがいもが煮えたら残…
える花かつおが 煮汁を吸っておいしく仕上がります。 花かつおは、固まらないように 注意して入れましょう。 A B 他のレシピもご覧…