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③シシャモに小麦粉(打ち粉)をつけてから②の衣をつ ける。 ④１７０℃に温めた油で揚げる。 ★シシャモに少量の小麦粉(打ち粉…

ソフト麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を50%、アメリカ・カナダ産を50%使用しています。 牛乳は岐阜県産を100%使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛…

②小麦粉と米粉をあわせておく（A）。 ③①に A をまぶして、170℃に温めた油で揚げる。 ④B の調味料を混ぜ合わせ、砂糖…

Ａをボールに入れ、小麦粉（分量外）を少しふりか けて混ぜておく。（衣がつきやすく、まとまりやすく なります。） ③別のボールでＢと水を混ぜ、衣…

ソフト麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を50%、アメリカ・カナダ産を50%使用しています。 牛乳は岐阜県産を100%使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛…

★②の前に少量の小麦粉（分量外）をシシャモにまぶすと、きれいに衣がつきます！ ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載してお…

ーガリンを溶かし、小麦粉を炒めブラウンルウ をつくり、とりだしておく。 ③鍋にサラダ油を入れ、にんにく、しょうがを炒めて香 りをだし、豚肉を炒…

溶か し、小麦粉を振り入れ弱火でじっくり炒める。茶褐 色に色がつき香ばしい香りがでたら、カレー粉を加 えすぐに火を止める。 ③…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

ーガリンを溶かし、小麦粉を振り入 れ弱火で炒めて、ホワイトルウを作りとりだしてお く。 ②たまねぎは色紙切り、にんじんは小さめの角切り、 じゃ…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

じんの順に炒める。小麦粉をふりこみ、 粉っぽさがなくなるまで炒める。 ④具材がかぶるくらいの水を入れ、具材が煮立ったら チーズを加えて溶かす…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…

、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を10…