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校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） ごま油 小さじ１ にんじん １/２本 ごぼう １/８本 …

面及び児童生徒の食べやすい状態を考え、検収後 の保管場所を判断する。 ⑧物資になんらかの異常が見られた場合には、P4の「物資の異常を発見したとき」を参…

た際にも目視で確認しやすいよ う、色付きの手袋を使用することが望ましい。 12 ３ 調理作業以外における点検・確認事項 （１）食器具類…

面及び児童生徒の食べやすい状態を考え、 検収後の保管場所を判断する。 ⑧ 物資になんらかの異常がみられた場合は、P4 の「物資の異常を発見したとき」を参 …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） 太もやし １８０ｇ ホールコーン（冷凍） ５０ｇ 洋風ス…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） じゃがいも 中 2個 （300ｇ） 塩 小さじ１/６ こ…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ１ にんにく 小 1 片 鶏もも肉 ３０…

場合に汚染源の特定が容易にできるよう、一つの食材を扱った ら、その都度手洗いを確実に行う（もしくは使い捨て手袋を一食材につき一枚 使用し、相互汚染を避けるよ…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） 鶏肉（２㎝角程度） ２４０ｇ じゃがいも 中２個 キャベ…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整 し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 にんにく 1片 しょうが 1片 …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ１ ベーコン ２５ｇ じゃがいも（大） …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） ハンバーグ（８０ｇ） ４個 たまねぎ（中） １/4個 し…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） 乾燥大豆 35ｇ 砂糖 小さじ 1 しょうゆ 小さじ 1…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サバの切り身 ４切れ しょうが ５ｇ ねぎ ３０ｇ …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材 料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ 1/2 豚肉（スライス） 70ｇ に…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） だいこん 70g にんじん 30g えのきだ…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） 大豆 ６０ｇ 片栗粉 １０ｇ 揚げ油 適量 塩 適量…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 にんにく 1 かけ しょうが 1 …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 鶏肉 40ｇ 干ししいたけ 1/2…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ 1 ごぼう 20g（1/8 本…