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校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 大学芋 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 …

水で戻し、ご飯に混ぜやすい大きさに細かく切 ってから煮てください。 ※ 本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、…

し大根は戻して、食べやすい 長さに切る。 ②せん切り昆布は、さっと洗う。 ③小松菜、もやしは下ゆでして、水気をしぼる。 …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材 料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ１弱 にんにく 小１片 しょうが １片…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） シシャモ 8尾 にんじん ３～4㎝(３０g) 小麦粉 大…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サケ ４切 調味酒 大さじ 1/2 米粉 大さじ 2 …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ 1/２ ベーコン ２５ｇ たまねぎ …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 ベーコン 25ｇ たまねぎ …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（4人分） 豚肉（薄切り） 180g サラダ油 小さじ 2/3 たま…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ１ にんにく 小 1 片 鶏もも肉 ３０…

面及び児童生徒の食べやすい状態を考え、検収後 の保管場所を判断する。 ⑧物資になんらかの異常が見られた場合には、P4の「物資の異常を発見したとき」を参…

面及び児童生徒の食べやすい状態を考え、 検収後の保管場所を判断する。 ⑧ 物資になんらかの異常がみられた場合は、P4 の「物資の異常を発見したとき」を参 …

た際にも目視で確認しやすいよ う、色付きの手袋を使用することが望ましい。 12 ３ 調理作業以外における点検・確認事項 （１）食器具類…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） ごま油 小さじ１ にんじん １/２本 ごぼう １/８本 …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（２人分） 豚肉（ミンチ） 80g サラダ油 適宜 塩 少々 こ…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 適量 牛肉（平切） 150g 塩 …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） サラダ油 小さじ 1 しょうが（みじん切り） 少々 にん…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） コッペパン（約 42ｇ） 4 本 シナモンシュガー（※…

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（４人分） シシャモ 8 匹 黒ごま（炒り） 2ｇ 白ごま（炒り） …

校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量（4 人分） 鶏肉（２㎝角切） 350g 料理酒 小さじ 2 …