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③シシャモに小麦粉(打ち粉)をつけてから②の衣をつ ける。 ④１７０℃に温めた油で揚げる。 ★シシャモに少量の小麦粉(打ち…

とソフト麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を50%、アメリカ・カナダ産を50%使用しています。 牛乳は岐阜県産を100%使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、…

。 ②小麦粉と米粉をあわせておく（A）。 ③①に A をまぶして、170℃に温めた油で揚げる。 ④B の調味料を混ぜ合わせ、砂…

②Ａをボールに入れ、小麦粉（分量外）を少しふりか けて混ぜておく。（衣がつきやすく、まとまりやすく なります。） ③別のボールでＢと水を混ぜ、…

とソフト麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を50%、アメリカ・カナダ産を50%使用しています。 牛乳は岐阜県産を100%使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、…

★②の前に少量の小麦粉（分量外）をシシャモにまぶすと、きれいに衣がつきます！ ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載して…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

マーガリンを溶かし、小麦粉を炒めブラウンルウ をつくり、とりだしておく。 ③鍋にサラダ油を入れ、にんにく、しょうがを炒めて香 りをだし、豚肉を…

を溶か し、小麦粉を振り入れ弱火でじっくり炒める。茶褐 色に色がつき香ばしい香りがでたら、カレー粉を加 えすぐに火を止める。 …

マーガリンを溶かし、小麦粉を振り入 れ弱火で炒めて、ホワイトルウを作りとりだしてお く。 ②たまねぎは色紙切り、にんじんは小さめの角切り、 じ…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…

％、うどんに使用する小麦粉は岐阜県産を100％、 パンとソフト麺と一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を50％使用しています。 　牛乳は岐阜県産を1…