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2024年3月11日

揚げパン (PDF 103.3KB) pdf

①バットにシナモンシュガーを出す。 ②コッペパンの 2/3 が沈むくらいの量の油を鍋に 入れる。 ③180℃に温めた油に、コッペパンを…

2023年12月28日

アユの薬味だれ (PDF 139.9KB) pdf

【甘だれ】 砂糖 大さじ 1 しょうゆ 小さじ 2 みりん 小さじ 2 調味酒 小さじ…

2025年5月9日

にんじんの塩こうじきんぴら (PDF 111.6KB) pdf

し透き通ってきたら、砂糖、うすく ちしょうゆ、本みりんを入れて炒める。 ⑥しらす干し、塩こうじを加えて軽く炒め、白ごまを 加えて仕上げる。 …

2023年12月28日

アジの南蛮漬け (PDF 107.5KB) pdf

③しょうゆ、酢、砂糖を煮立て、きゅうり、たまねぎ を加えてさっと煮る。(唐辛子はお好みで入れ、煮立 てたら取り出す。) ④揚げたアジに③を…

2024年10月24日

サバの味噌煮 (PDF 164.6KB) pdf

ざらめ(砂糖) 大さじ 1 しょうゆ 大さじ 1 みりん 小さじ 1 調味酒 大…

2023年12月28日

肉味噌 (PDF 108.3KB) pdf

込む。 ⑤砂糖、赤味噌(お湯で溶いておく)を入れて煮込む。 ⑥グリンピースを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ る。 ※本…

2024年3月11日

鶏肉のレモンソース (PDF 133.4KB) pdf

調味料を混ぜ合わせ、砂糖がとける程度に火又 は電子レンジにかける。 ⑤③に④をからめて仕上げる。 <おいしく作るポイント> ・下味…

2023年12月28日

牛乳入りおから (PDF 131.5KB) pdf

し汁をくわえ加熱し、砂糖、塩、しょうゆで味 付けをする。 ④ 全体に火が通ったら、油揚げ、おからを加える。 ⑤ 牛乳を入れ一煮立ちさせたら…

2023年12月28日

韓国風肉じゃが (PDF 104.2KB) pdf

もを加えて軽く炒め、砂糖、しょうゆ、酒 を加え、材料がひたひたにかぶるぐらいの水を加え て煮込む。 ⑤じゃがいもがやわらかくなったら、にらを加…

2023年12月28日

じゃがいものきんぴら (PDF 112.7KB) pdf

し透き通ってきたら、砂糖、しょう ゆ、塩を入れ、あげはんぺんも加えて炒める。 ⑥さやいんげんを加え味を調えたら、白ごまを加えて 仕上げる。(…

2024年10月24日

磯錦 (PDF 122.1KB) pdf

燥大豆 35g 砂糖 小さじ 1 しょうゆ 小さじ 1/2 水 大さじ 1 にんじん 1/4本 ちくわ 小 1本 茎わかめ(冷凍) 35…

2023年12月28日

高野豆腐の卵とじ煮 (PDF 114.8KB) pdf

たけの戻し汁を加え、砂糖、塩、うすく ちしょうゆで味付けをする。 ⑤ 全体に火が通ったら、高野豆腐の水気を絞って加 える。 ⑥ 高野豆腐に味が染みた…

2023年12月28日

大豆入りツナごはん (PDF 107.7KB) pdf

) 30g 砂糖 小さじ 1 しょうゆ 小さじ 1 サラダ油 小さじ 1 にんじん(粗みじん切り) 中 1/2 本 ツナのオイル漬け 1…

2023年12月28日

豆のマリネ (PDF 132.1KB) pdf

) 40g 砂糖 小さじ 2 しょうゆ 小さじ 1 オリーブオイル 大さじ 1 酢 大さじ 1 砂糖 小さじ 1 塩 小さじ 1/4…

2023年12月28日

ポークビーンズ (PDF 142.8KB) pdf

ス 小さじ 2 砂糖 小さじ1 洋風だし(コンソメ) 5g 塩 少々 こしょう 少々 ケチャップ味の洋風仕立…

2023年12月28日

ビビンバ丼 (PDF 116.0KB) pdf

き肉 200g 砂糖 小さじ 2 しょうゆ 大さじ 1 みりん 小さじ 1/2 ぜんまい(水煮) 80g 油揚げ 1 枚 砂糖 小さじ …

2023年12月28日

鶏肉と大豆の煮物 (PDF 103.9KB) pdf

切) 200g 砂糖 大さじ 1 調味酒 小さじ 2 しょうゆ 小さじ 2 水 適量 (大さじ 2 程度) 水煮大豆 120g …

2023年12月28日

豚肉のあんからめ (PDF 145.4KB) pdf

ース 小さじ2 砂糖 大さじ 1と 1/2 しょうゆ 小さじ1 中華スープの素 小さじ1 水 大さじ2 片栗粉 小さじ 1/2 ごま油 …

2025年1月24日

鶏肉の赤ワイン煮 (PDF 132.0KB) pdf

イン 大さじ2 砂糖 小さじ2 洋風スープの素(コンソメ) 2g ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 小さじ2 コーンスターチ 小さじ1 …

2023年12月28日

切り干し大根のごまよごし (PDF 127.0KB) pdf

うゆ 小さじ1 砂糖 小さじ2/3 しょうゆ 小さじ1 すりごま 小さじ 1 切り干し大根は、大根を干す…

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