鍋でサラダ油を熱して豆板醤を炒め、にんじん、 小大豆もやし、ほうれん草の順に炒め、Cで味を付 け、白ごまとごま油を加え仕上げる。 ⑦温かいご飯…
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鍋でサラダ油を熱して豆板醤を炒め、にんじん、 小大豆もやし、ほうれん草の順に炒め、Cで味を付 け、白ごまとごま油を加え仕上げる。 ⑦温かいご飯…
小さじ 1.5 豆板醤 小さじ 1 中華スープの素 小さじ 1 塩 少々 豆腐(1.5cm角切り) 2 丁 にら(3cmの長さに切る) 50…
回数の少ない調味料(豆板醤、コチュジャ ン等)については、冷蔵庫に保管し、在庫があることを全員に知らせておく。 ④ 調味料庫、食品庫の清掃については、毎週…