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目切りにする。 板こんにゃくは色紙切りにし下茹でする。 ３鍋に油を熱し、板こんにゃく、ごぼう、 だいこん、にんじんを炒め、１のかつおだし を入れ煮る。野…

木綿豆腐、大根、板こんにゃく、じゃがいも、 角はんぺんは食べやすい大きさに切り、 それぞれ別で茹でる。 ２ 鍋に赤みそ、砂糖、水を入れ弱火で練る よう…

　豆腐類　 　４　こんにゃく類　　　５　乳・乳製品 　６　乾物・調味料　　　７　菓子類 　８　その他（　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　） ２　開…

ごぼうはささがき、板こんにゃくは色紙 切りにし、下茹でする。ねぎは小口切り、土し ょうがはすりおろしておく。 3 鍋に油を熱し、ごぼう、だいこん、にんじ…

薄切りにし、つきだしこ んにゃくは下ゆでしておく。 ④サラダ油を熱し、ごぼう、こんにゃく、にんじんの 順に炒め、軟らかくなってきたら、じゃがい…

さい） 　４　こんにゃく類　　　５　乳・乳製品 　６　乾物・調味料　　　７　菓子類 　８　その他（　　…

く洗 う。 こんにゃく トマト とうがん たまねぎ等 レタス、キャベツ等 （芯のある野菜） 下 処 理 専用容器に移す。 へたをとり…

き揚 あ げ　こんにゃくと厚揚 あ つ あ げの土佐煮 と さ に ハ ※ ヤシライス　豆 ※まめ のマリネ　コーンキャベツ 白菜 ※…

き揚 あ げ　こんにゃくと厚揚 あ つ あ げの土佐煮 と さ に ハ ※ ヤシライス　豆 ※まめ のマリネ　コーンキャベツ （令和４年…

ちんうどん　レバーとこんにゃくの煮 に つけ　ご ※ まあえ 芋 いも けんぴ入 い り小魚 こざかな かぼちゃコロッケ　ゆ ※ ずの…

に く み そ 　こんにゃくの土佐煮 と さ に 　ア ※ ーモンドあえ ひ ※ じきごはん　さ ※ といもとイカの煮 に つけ　岐福味…

に く み そ 　こんにゃくの土佐煮 と さ に 　ア ※ ーモンドあえ 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 シ ※ ーフードカレ…

じゃがのあめがらめ　こんにゃくのきんぴら　沢煮椀 ※さわにわん ひじきの佃煮 つくだに 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ア ※ …

き揚 あ げ　こんにゃくと厚揚 あ つ あ げの土佐煮 と さ に ハ ※ ヤシライス　豆 ※まめ のマリネ　コーンキャベツ 白菜 ※…

き揚 あ げ　こんにゃくと厚揚 あ つ あ げの土佐煮 と さ に ハ ※ ヤシライス　豆 ※まめ のマリネ　コーンキャベツ （令和４年…

に く み そ 　こんにゃくの土佐煮 と さ に 　ア ※ ーモンドあえ 大豆入 だ い ず い り小魚 こざかな サ ※ ケのゆず味噌…

どうふ の卵とじ　こんにゃくのきんぴら さ ※ つまいもの味噌汁 　みそしる 　みかん エビのチリソース煮 　に 　切 ※き り干 　ぼ…

　赤 ※あか こんにゃくのきんぴら う ※ ち豆汁 まめじる 　ゼリー ウインナーのソースかけ　ボイルキャベツ 野菜 ※やさい と豆 …

ちんうどん　レバーとこんにゃくの煮 に つけ　ご ※ まあえ 芋 いも けんぴ入 い り小魚 こざかな 【ふるさと食材 しょくざい の…

どうふ の卵とじ　こんにゃくのきんぴら さ ※ つまいもの味噌汁 　みそしる 　みかん き ※ のこカレー　大豆 　だいず と小魚 こざ…