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14 件中 1 - 14 件目を表示中
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2023年11月24日

かみなり汁 (PDF 93.5KB) pdf

目切りにする。 板こんにゃくは色紙切りにし下茹でする。 3鍋に油を熱し、板こんにゃく、ごぼう、 だいこん、にんじんを炒め、1のかつおだし を入れ煮る。野…

2024年10月21日

豆腐と野菜のごまみそかけ (PDF 128.5KB) pdf

木綿豆腐、大根、板こんにゃく、じゃがいも、 角はんぺんは食べやすい大きさに切り、 それぞれ別で茹でる。 2 鍋に赤みそ、砂糖、水を入れ弱火で練る よう…

2023年2月20日

のっぺい汁 (PDF 64.0KB) pdf

ごぼうはささがき、板こんにゃくは色紙 切りにし、下茹でする。ねぎは小口切り、土し ょうがはすりおろしておく。 3 鍋に油を熱し、ごぼう、だいこん、にんじ…

2023年12月28日

じゃがいものきんぴら (PDF 112.7KB) pdf

薄切りにし、つきだしこ んにゃくは下ゆでしておく。 ④サラダ油を熱し、ごぼう、こんにゃく、にんじんの 順に炒め、軟らかくなってきたら、じゃがい…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

く洗 う。 こんにゃく トマト とうがん たまねぎ等 レタス、キャベツ等 (芯のある野菜) 下 処 理 専用容器に移す。 へたをとり…

2024年5月1日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 145.9KB) pdf

じゃがのあめがらめ こんにゃくのきんぴら 沢煮椀 ※さわにわん ひじきの佃煮 つくだに 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ア ※ …

2024年5月23日

南地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.4KB) pdf

 赤 ※あか こんにゃくのきんぴら う ※ ち豆汁 まめじる  ゼリー ウインナーのソースかけ ボイルキャベツ 野菜 ※やさい と豆 …

2021年6月14日

特集…いろいろ体験「その1」 (PDF 145.2KB) pdf

∩99r」p/ のこんにゃくを作ったり、団子を作ったり、 サツマイモを掘ったり、とにかく、都会で はできないありとあらゆる農業体験ができ ちゃう !それ…

2024年5月23日

中地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.3KB) pdf

 赤 ※あか こんにゃくのきんぴら う ※ ち豆汁 まめじる  ゼリー シ ※ シャモのお茶 ちゃ 揚 あ げ 含 ※ふく め…

2024年5月23日

北地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.8KB) pdf

 赤 ※あか こんにゃくのきんぴら う ※ ち豆汁 まめじる  ゼリー ビ ※ ビンバ丼 どんぶり   甘 あま エビのから揚 …

2024年5月1日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 145.7KB) pdf

じゃがのあめがらめ こんにゃくのきんぴら 沢煮椀 ※さわにわん ひじきの佃煮 つくだに カ ※ レーうどん キ ※ ビナゴのから揚 あ げ …

2024年5月23日

中地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

 赤 ※あか こんにゃくのきんぴら う ※ ち豆汁 まめじる  ゼリー シ ※ シャモのお茶 ちゃ 揚 あ げ 含 ※ふく め…

2024年5月23日

北地区:6月献立表(中学校) (PDF 141.3KB) pdf

 赤 ※あか こんにゃくのきんぴら う ※ ち豆汁 まめじる  ゼリー ビ ※ ーンズカレースープ オムレツ 海藻 ※かいそう サラダ…

2024年5月23日

南地区:6月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

 赤 ※あか こんにゃくのきんぴら う ※ ち豆汁 まめじる  ゼリー チ ※ キンライス ジャーマンポテト 豆腐 ※とうふ と卵 …