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まいもを潰し、砂糖と熱湯を 加えてよく混ぜ合わす。 3 鍋に水と寒天を入れ、よくかき混ぜる。 火にかけ沸騰させる。（２分くらい） ※水分が少ないので、焦…

③油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。 豆腐はさいの目に切る。おつゆ麩は水で戻し、水気 を絞っておく。 ④だしの中に、だ…

ばは、煮る前にサッと熱湯をかけておく） 4 さばが煮汁に浸るくらいの水加減にして 落し蓋をして、中火で煮る。 5 10分ほど煮たら味を調えて仕上げる。 …

煮る前にさばにサッと熱湯をかけて おくと、臭みが抑えられます。 みんなの大好きメニュー！ 材 料（4人分） さば ４切れ ねぎ 1/3本 土しょうが…

熱風、紫外線、乾燥、熱湯 ②化学的な方法：次亜塩素酸ナトリウム、エタノール（消毒用アルコール） 次に、その代表的なものをあげる。 方…

流します。さらに、熱湯や塩素系殺菌剤、70％アルコールなどで殺菌し、よく乾燥させて、清潔な場所で 保管しましょう。  ふきんやタオルなども洗剤でよく洗…