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水溶き片栗粉を加え、とろみをつけ、完成！ ★おすすめポイント★ 生姜で身体の中からぽかぽかに！！ 片栗粉のとろみで冷めにくいスープです。 …

助関係 ・食事(とろみ食を含む。)の介助を行うこと ················································ 47 …

え、Aの水溶き米粉でとろみ をつける。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …

※嚥下困難な方には、とろみ食・なめらか食等 を用意します。※アレルギーや禁止食材等がございましたら、ご相談に応じます。 ※経管栄養の方については、濃厚流動食…

※嚥下困難な方には、とろみ食・なめらか食等 を用意します。※アレルギーや禁止食材等がございましたら、ご相談に応じます。 ※経管栄養の方については、濃厚流動食…

※嚥下困難な方には、とろみ食・なめらか食等を用意しま す。※アレルギーや禁止食材等がございましたら、ご相談に応じます。 ※経管栄養の方については、濃厚流動…

れ、水を 加えてトロミを調整しよく煮込む。ご飯にかける。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作…

たら、水溶き片栗粉でとろみをつけ る。 ７ 味を調えて、ごま油を加え仕上げる。 ※水加減や使う材料によって味のばらつきがあるかもしれません ので、ご家庭…

クブクと泡が立ってとろみが出てきたら、しょ うゆを加えひと煮立ちさせる。 ④③に揚げたさつまいもを入れて、からめる。 黒ごまをふる。 …

スキムミルクを加え、とろみ（水 加減）、味を調える。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整 し、掲載しております。 …

えて少し煮て、とろみをつける。 ※コーンスターチは片栗粉でも代用できますが、片栗 粉はしっかりとろみがつくので、量を少なめにして 下さ…

なりしたら、片栗粉でとろみをつけて できあがり。 ※給食では冷凍の既製品の肉団子を使用しています。 こまつなは湯がいて最後に加えてもいいです。 代わりに…

混ぜ、水溶き片栗粉でとろみを つける。 ⑤ごま油を加えて仕上げる。 ※…

ース、2のルウを入れとろみが出てくる まで煮込み、塩で味を整える。 ５ 茹でたスパゲティに油をあえて３のソースを かけてできあがり。 みんなの大好きメニ…

0t □0j） とろみ □薄い □中間 □濃い 食事摂取量 全体（ ）％ 主食（ ）％ 副食（ ）％ 必要栄養量 …

るま湯で溶いて加え、とろみ（水 加減）、味を調える。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材…

t □0j） ・とろみ □薄い □中間 □濃い 食事摂取量 全体（ ％） 主食（ ％） 副食（ ％） 必要栄養量 エネ…

t □0j） ・とろみ □薄い □中間 □濃い 食事摂取量 全体（ ％） 主食（ ％） 副食（ ％） 必要栄養量 エネ…

の粘り、片栗粉の とろみで寒い季節にとても体が温まります。 材 料（約５人分） にんじん １/２ 本 さといも ２個 大根 １/６ 本 ごぼう …

態：（    ） とろみ：□ なし □ 薄い □ 中間 □ 濃い リハビリテーションが必要となった原因疾患：（          ） 発症日・受傷日：（…