める。 ④具材がかぶるくらいの水を入れ、具材が煮立ったら チーズを加えて溶かす。 ⑤トマト、ホールトマトを加え、酸味を飛ばしたら …
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2023年12月28日
岐福早田味噌汁 （PDF 118.3KB） pdf
揚げの順に入れ、具材がやわらかくなったら、赤味 噌を加える。 ⑤豆腐を加え、豆腐にも火が通ったら、おつゆ麩、 こねぎを入れて仕上げる。 …
2023年12月28日
ミートソース （PDF 127.0KB） pdf
める。 ④具材がかぶるくらいの水を入れ、具材が煮立ったら アクをすくい、プロセスチーズを加えて溶かす。 ⑤Ａの調味料を加え、よく煮込み…
2023年12月28日
カレーライス （PDF 119.7KB） pdf
。 ⑤③の具材がやわらかくなってきたらチーズを加え、 チーズが溶けたらＢとルウを加えよく煮込む。（ル ウは混ぜながら少しずつ入れる） …
2024年3月11日
ハヤシライス （PDF 146.2KB） pdf
。 ⑤④の具材や柔らかくなってきたら、Ｂとデミグラスソ ースを入れ、混ぜながら少しずつルウも入れ、水を 加えてトロミを調整しよく煮込む。ご飯に…
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
もの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッ シュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
もの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッシュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
もの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッシュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
もの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッ シュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した…
2023年12月28日
ポークビーンズ （PDF 142.8KB） pdf
通ったら、トマト缶と具材が かぶるくらいの水を加えて煮る。 ※①の煮汁を使用してもよい。 ④アクを取り、Aの調味料を半分とじゃがいも、 ゆで…
2024年7月10日
第35回岐阜県農業フェスティバル出展要領 （PDF 2.6MB） pdf
もの。 ※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッシュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完…
2021年11月24日
12月1日号 （PDF 4.8MB） pdf
、畑の幸といろいろな具材が入った鍋。 寒い冬には、温かい鍋の本を読んでほっと一息しませんか？ 角野栄子／文 市川里美／絵 偕成社 おくむらあやおふるさと…
2023年9月21日
情報提供リーフレット 「ミナモの食育通信」 （PDF 4.5MB） pdf
、Aを加える。 ②具材に火が通ったら、こしょうで調味し、火を止める。 キャベツは食べやすい大きさに、 たまねぎはくし切りにし、 １回分ずつを冷凍保…
2021年6月18日
2月1日号 （PDF 5.6MB） pdf
（陽南中学校） ★具材をよそうための歯を、お玉の両側 に付けたアイデアです。汁がこぼれにく いように、深めのお玉にもなっています。 「手話アプリ」 中…
2021年11月17日
メニューブック （PDF 7.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 食生活改善普及運動の取組
海藻など 味噌汁の具材として もOK! 主菜(たんぱく質) 体を作る 例：魚、肉、卵など 缶詰でもOK! 主食（炭水化物） 身体のエネルギーに …
2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
、最も熱が通りにくい具材を選び、食品 の中心温度を校正された温度計で３点以上（煮物の場合は１点以上）測定し、全て の点において７５℃以上に達していた場合には…
2022年4月28日
【資料2-4】市政モニター調査報告書 （PDF 425.7KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 附属機関 > 環境・衛生（附属機関） > 岐阜市自然環境保全推進委員会 > 岐阜市自然環境保全推進委員会の開催状況
したり、次のおかずの具材に利用 したりして形態を変えて食べるように努力している。 ６ ３．今後に向けて 自然環境保全に関する調…
2022年9月27日
資料10…備蓄食料成分一覧表 （PDF 255.2KB） pdf
米（国産）、味付乾燥具材（食塩、食用植物油脂、ぶなしめじ、乾燥人参、たけのこ、砂糖、乾燥椎茸、な めこ、 乾燥きくらげ、水煮わらび、かつお節エキス）／ソルビ…
2022年3月24日
第4回市政モニター「こころの健康に関する意識調査及び自然環境保全に関する調査」調査結果 （PDF 1 pdf
カテゴリ市政情報 > 広聴 > 市政モニター「ぎふCITYウォッチャーズ」 > 調査結果 > 令和3年度実施分
したり、次のおかずの具材に利用 したりして形態を変えて食べるように努力している。 ７ 今後に向けて (1) こころの健康に関する意…
2021年8月16日
令和元年度/上半期 岐阜市少年自然の家評価結果 （PDF 632.0KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 行財政改革 > 指定管理者制度 > 指定管理者（少年自然の家・青少年会館）
いたが、その指示書を具材（白菜）の上に置いたこ とと、調理師がその指示書を見落とし、取り除くことなく具材と一緒に調理してしまったことが原因である。 幸い喫食…
