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13　ほぐし鶏と千切り野菜のジンジャースープ （PDF 108.1KB） 14　ほぐし鶏とほうれん草のジンジャースープ （PDF 110.1KB）…

国 青じそ 愛知 せん切り昆布 北海道 米粉 岐阜 たけのこ（レトルト） 和歌山 岐阜市産イチゴジャム 岐阜 たまねぎ 兵庫 魚介類 チンゲンサイ 愛知…

きくらげは水で戻してせん切り、しょうがはみじん 切り、にんじんはせん切り、にらは３ｃｍに切って おく。 ③フライパンにサラダ油としょうがを弱火…

内海 ねぎ 岐阜 せん切り昆布 北海道 はくさい 愛知 角切昆布 北海道 あずき 北海道 青のり粉 愛知 れんこん 愛知 太もやし 岐阜 しょうが 中…

にんじん、たまねぎは千切り、にらは2㎝くらい に切り、ながいもはすりおろしておく。 ２ 米粉・片栗粉・ながいもを合わせ、１の野菜と 細かく切った肉を混ぜ合…

じん切り、にんじんはせん 切りにする。 ②小大豆もやしは食べやすい長さに切って下ゆでし ておく。ほうれん草は下ゆでし、3ｃｍの長さに切 る…

トマト 岐阜・愛知 せん切り昆布 北海道 なす 愛知・徳島 大豆 岐阜 にら 高知 たけのこ（レトルト） 福岡・熊本 にんじん 岐阜 パセリ（乾） アメリ…

ンサイ 愛知・静岡 せん切り昆布 北海道 にんじん 岐阜 ぜんまい（水煮） 中国 にんにく 青森 大豆 岐阜 ねぎ 岐阜・愛知・茨城・大分 大豆(ゆで) …

13 ほぐし鶏と千切り野菜のジンジャースープ（外部リンク） 14 ほぐし鶏とほうれん草のジンジャースープ（外部リンク） 15 きゅうりとエビのソ…

んとたけのこはせん切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋にサラダ油、しょうがを入れ弱火で熱し、しょう がの香…

しょうが 高知 せん切り昆布 北海道 魚介類 たまねぎ 北海道 品 名 産 地 チンゲンサイ 愛知・静岡 イカ(たんざく) ペルー なめこ 長野 イワ…

きくらげは水で戻してせん切り、厚揚げは油抜きを して一口大に切る。 ②にんにくはみじん切り、ベーコンは 1ｃｍ幅に切る。 ③フライパンに…

①しょうがはせん切りに、ねぎはぶつ切り（3cm）に する。 ②鍋に Aを入れ中火にかける。 ③②が溶けて煮立ってきたら、サバ、し…

崎・福岡・鹿児島 せん切り昆布 北海道 黒ごま(いり) 東南アジア諸国・中南米諸国 たけのこ（レトルト） 和歌山 枝豆 岐阜 魚介類 生しいたけ 岐阜 …

・アメリカ・中国 せん切り昆布 北海道 米粉 岐阜 たけのこ（レトルト） 和歌山 魚介類 たまねぎ 兵庫 品 名 産 地 チンゲンサイ 愛知・静岡 アユ…

愛知・宮崎・鹿児島 せん切り昆布 北海道 こねぎ 岐阜・静岡 大豆 岐阜 ごぼう 青森 たけのこ（レトルト） 和歌山 こまつな 岐阜 ひじき（長） 韓国 …

ごぼう、じゃがいもは千切りにする。 ②ごぼう、じゃがいもを水にさらす。 ③ごま油を熱し、ごぼう、にんじんの順に炒める。 ④ごぼうと…

品 名 産 地 せん切り昆布 北海道 アジ 山口 たまねぎ 北海道 イカ(たんざく) ペルー チンゲンサイ 愛知・静岡 イワシ（ドレス） 千葉 にら …

にんじん、ピーマンはせん切りにする。 マッシュルームは薄切りにする。 ②鍋にサラダ油をいれ、豚肉を炒め、塩、こしょうをし たまねぎ、にんじ…