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2021年9月16日

食肉の生食等による食中毒防止について (Word 42.5KB) word

の生食等による食中毒防止について 食肉の生食等による食中毒防止について 食品衛生法に基づき、次のものを『生食用』として販売・提供することは禁止されて…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

食用食肉による食中毒防止のために ページ番号1012996  更新日 令和5年3月28日 印刷大きな文字で印刷 …

2021年9月30日

食肉の衛生について html

食肉による食中毒を防止するポイント (1)肉は中心まで十分に加熱しましょう 食肉に含まれる細菌等は、熱に弱いため、中心部までしっかり加熱することで死滅させ…

2022年9月6日

野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理 html

 野生鳥獣による被害防止マニュアル等(外部リンク) 環境省 野生鳥獣の保護管理 人と野生鳥獣の適切な関係の構築に向けて(外部リンク) 岐阜県…