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にくは、みじん切り、にらは、2~3 cmの長さに切る。 2 じゃがいもを茹でるか、蒸して火を通して おく。 3 鍋にごま油を入れて温めて、豚肉を炒める。…
もやしはざく切り、にらは2㎝位に切り、木綿豆腐 は大きめに切って下茹でする。豚肉は酒、しょうゆ で下味をつけておく。 2 油を熱し、しょうが、1の豚肉を…