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2022年4月28日

鰆のあけぼのソースかけ (PDF 76.6KB) pdf

3 ①に小麦粉・米粉をまぶして180℃の油で揚げる。 4 ③に②のソースをかけて出来上がり。 ※米粉は揚げた時に、パリッとしますが、ない場合 は小麦粉…

2021年7月28日

豚肉のあんからめ (PDF 105.1KB) pdf

ふっておく。 2 米粉、片栗粉をよく混ぜておく。 3 豚肉に②の粉をまぶして余計な粉を はたいて落とす。 4 揚げ油を160~170℃に熱し豚肉を揚…

2021年7月28日

豆乳シチュー (PDF 97.1KB) pdf

つける。 5 米粉と豆乳を混ぜておく。 6 ④に⑤を混ぜ込んでとろみがつくまで煮込む。 ※沸騰すると分離するので注意する。 7 塩こしょうで味を調え…