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。 2 小麦粉と黒ごま、水を合わせて天ぷらの衣を 作る。水は固さを加減して加える。 3 揚げ油を１８０度にあたためる。 4 １の鶏肉に２の衣をつけ、油で…

ら火を 止めてすりごまを加える。 ４ ①を器に盛り、ごまみそをかける。 ※ ごまみそは加熱しすぎると固くなり味が 濃くなります。少量の湯を加えてお好みの…

KB） 鶏肉のごま揚げ （PDF 87.9KB） 鶏肉のオランダ煮 （PDF 133.6KB） なすと肉の煮込み （PDF 91.5KB）…

砂糖 小さじ１ ごま油 少々

まし汁 きゅうりのごま酢 米飯 回鍋肉（ホイコウロウ） 春雨スープ バナナ ツナの炊き込みごはん 味噌汁 高野豆腐の含め煮 バターロールパン …

味噌汁 キャベツのごまあえ バターロールパン 豆腐ハンバーグの野菜あんかけ 大根スープ バナナ 米飯 さばの味噌煮 けんちん汁 きゅうり漬け …

を合わせ、最後にすりごまで和える。 鉄分たっぷりのひじきです。 煮物が多くなりがちですが、 酢でさっぱりと食べるのも美味しいですよ。 みんなの大好きメニ…

やし 1/2袋 ☆ごま油 小さじ1 ☆しょうゆ 小さじ2 ☆食塩 少々

、にらを加え、最後にごま油、花かつお を加える。 ゴーヤチャンプルーだと苦みもありますが、この チャンプルーはごま油と花かつおの風味で汁まで おいしいで…

おく。 3 鍋にごま油を入れて温めて、豚肉を炒める。 4 豚肉に火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆ を加える。 5 ４に２のじゃがいも、にら、オイスター…

め、揚げた鶏肉、いりごまをからめる。 材 料（ 作りやすい分 量） 鶏 肉(もも) 600ｇ 土しょうが 1かけ しょうゆ 小さじ2 酒 小さじ…

つとしてきたら、すりごまを 混ぜ込んで仕上げる。 ☆五平じゃが☆ １ じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらす。 ２ 水気を切ったじゃがいもを電子レ…