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レークは缶汁をきり、砂糖、しょうゆを 加え、水分がなくなるまで炒める。 ３ 溶き卵に砂糖を加えてよく混ぜておく。 ４ 熱したフライパンに油をひき、炒り卵を…

りおろしたしょうが、砂糖、塩を まぶしておく。 ２ たまねぎは薄切りにする。 ３ 鍋にたまねぎ・少量の水・砂糖・ケチャップ ・しょうゆを入れてたまねぎが…

の水加減で炊く。 砂糖、酢、食塩で合わせ酢を作り炊き立ての ご飯に混ぜる。 2 にんじんは千切りにする。 3 干ししいたけはたっぷりの水でもどして千切 …

溶かす。 ２ １に砂糖を入れて、バターと混ぜ合わせる。 ３ 砂糖が溶けてなめらかになったら、焼き麩を 並べて入れる。 ４ すばやくひっくり返して麩の両面…

２ 鍋に赤みそ、砂糖、水を入れ弱火で練る ように混ぜる。 ３ 砂糖が溶けてなめらかになったら火を 止めてすりごまを加える。 ４ ①を器に盛り、ごまみ…

1 おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酒、 カレー粉を合わせて調味液を作る。 ２ 調味液で魚に下味をつける。 ３ ②に小麦粉をまぶして180℃の油 で揚げ…

たまねぎを炒め、 砂糖・しょうゆ・食塩と水を入れ、肉団子を加えて煮 込む。（※肉団子が冷凍の場合はくっつきやすいので、 時々混ぜる。） ３ 肉団子に火が…

切っておく。 酒・砂糖・赤味噌を少量の水で溶いておく。 ２ フライパンに油を熱し、豚肉・たまねぎ・なす の順に炒め、火が通ったら、１の調味料を加え、 最…

の水加減で炊く。 砂糖、酢、食塩で合わせ酢を作り、炊き立てのご飯 に混ぜる。 ２ にんじん1/2本を星型に抜き茹でて飾り用にする。 残りは千切りにする。…

２ 鍋にしょうゆ・砂糖・料理酒と①を合わせて おく。 ３ ②にさわらを並べ、落し蓋などをして中火 で煮る。 ※旬のおいしい大根をすりおろして煮ることで…

鍋にしょうゆ・酢・砂糖を入れて弱火 にかけ、①の野菜を煮る。 3 野菜がやわらかくなったら火をとめて 油を合わせる。 4 ホキに塩・こしょうをして小麦…

たさつまいもを潰し、砂糖と熱湯を 加えてよく混ぜ合わす。 3 鍋に水と寒天を入れ、よくかき混ぜる。 火にかけ沸騰させる。（２分くらい） ※水分が少ないの…

らに炒める。 ５ 砂糖、しょうゆ、水50cc程を加えて炒め煮にする。 ６ 煮汁が少なくなったら味を調えて仕上げる。 みんなの大好きメニュー！ ツナひじき…

３ ケチャップ、砂糖、しょうゆを加えて ひと混ぜする。 ４ 肉だんごとひたひたの水を加えて 15分程煮る。 ５ ピーマンを加えてさらに煮る。 ６ …

れ☆ １ 赤味噌、砂糖、水を合わせて弱火にかける。 ２ 混ぜながらふつふつとしてきたら、すりごまを 混ぜ込んで仕上げる。 ☆五平じゃが☆ １ じゃがい…

。 ２ 沸騰したら砂糖を入れさらに１～２分かき 混ぜる。 ３ 火を止めてヨーグルトを加えよく混ぜる。 ４ 好みの型、またはバットに流し入れ粗熱が 取れ…

に火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆ を加える。 5 ４に２のじゃがいも、にら、オイスター ソースも入れて、さっくりと混ぜあわせる。 6 最後に、花かつお…

沸騰したら ねぎ、砂糖、しょうゆを加えて煮る。 ６ にんじんが柔らかくなったら 味を調えて仕上げる。 材 料（約３～４人分） 豚肉(薄切り) 200g…

赤みそ、しょうゆ、砂糖を合わせて溶いでおく。 ５ 鍋に油をあたためて、にんにくを入れて炒める。 ６ にんにくの香りがたったら、１の豚肉を入れて炒める。 …

える。しょうゆ、 砂糖、食塩、にらを加え、最後にごま油、花かつお を加える。 ゴーヤチャンプルーだと苦みもありますが、この チャンプルーはごま油と花かつ…