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1 しょうが（みじん切り） 少々 にんにく（みじん切り） 少々 豚ひき肉 140ｇ しょうゆ 大さじ 1 強 酒 大さじ 1 強 赤み…

ーマン、プルーンは粗みじん 切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 ②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ て弱火で焦げな…

たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。 ②トマトは湯むきをして角切りにする。 ③鍋にマーガリンを溶かし、にんにく、たまねぎ、 にんじんの…

にんにくとしょうがはみじん切り、たまねぎは粗み じん切りにする。 ②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ、 弱火で香り出しをする。 ③…

く、しょうが はみじん切り、じゃがいもは一口大、にらは 2 セン チの長さに切る。 ②鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、 香り…

1 にんじん（粗みじん切り） 中 1/2 本 ツナのオイル漬け 180ｇ 砂糖 小さじ 2 しょうゆ 小さじ 2 みりん 小さじ 1/2 …

①にんにくとパセリはみじん切りにし、パセリは 水にさらす。 たまねぎとマッシュルームは薄切りにする。 魚のオイル漬けは油を切っておく。 …

①しょうがとねぎはみじん切り、鶏肉は２㎝の角切り にする。 ②鍋にサラダ油を弱火で熱し、しょうが、ねぎを加え て香りを出す。鶏肉を加えて炒め…

せん切り、しょうがはみじん 切り、にんじんはせん切り、にらは３ｃｍに切って おく。 ③フライパンにサラダ油としょうがを弱火で熱し、香 りが…

/2個 パセリ（みじん切り） 少々 子どもたちに食べて欲しい食材「大豆」 を使った、給食オリジナルの料理です。 大豆に下味をつけておくの…

にんにく、しょうがはみじん切り、たまねぎは 1/４ くし切り、なすは半月切り（水にさらす）、かぼちゃ は角切り、トマトは湯むきしてからは角切りにする。 …

にんにく、しょうがはみじん切り、鶏肉は、 2cm 角に切っておく。 ②Ａの調味料はすべて合わせ、しっかり混ぜておく。 ③フライパンに、サ…

＞ ①しょうがはみじん切り、たまねぎは薄切り、にんじ んとたけのこはせん切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋…

にんにく、しょうがはみじん切り、にんじんはせん 切りにする。 ②小大豆もやしは食べやすい長さに切って下ゆでし ておく。ほうれん草は下ゆでし、3…

②にんにくはみじん切り、ベーコンは 1ｃｍ幅に切る。 ③フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香 り出しする。 ④ベーコン…

にんにく、しょうがはみじん切り、にんじん、玉ね ぎ、じゃがいも、豚肉はそれぞれ食べやすい大きさ に切る。 ②鍋にサラダ油、にんにく、しょうがを…

たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。 ②鍋にサラダ油を熱し、しょうがを炒める。 ③しょうがの香りがしてきたら、鶏ひき肉、調味酒を 加…

g 紅しょうが(みじん切り) 小さじ1弱 青さのり粉 適量(お好みで) 粉かつお 適量(お好みで) ウスターソース 小さじ2 焼きそばソース…

3ｇ 青じそ（みじん切り） 1枚 鵜飼い開きや鵜飼い仕舞い、 岐阜市制の日などに登…

たまねぎ、にんじんはみじん切 りにする。 ②鍋にマーガリンを溶かし、小麦粉を炒めブラウンルウ をつくり、とりだしておく。 ③鍋にサラ…