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2024年3月11日

揚げパン (PDF 103.3KB) pdf

会 作成 揚げパン <作り方> ①バットにシナモンシュガーを出す。…

2026年4月15日

高野豆腐のコロコロ揚げ (PDF 98.1KB) pdf

2に片栗粉をまぶし、揚げる。 5 熱いうちに3とからめる。 ※高野豆腐はサイコロのものを使っていますが、 大きい高野豆腐の場合、水で戻してから2㎝角 く…

2025年9月18日

シシャモのもみじ揚げ (PDF 134.2KB) pdf

シシャモのもみじ揚げ <作り方> ➀にんじんはすりおろしておく。 …

2023年12月28日

鶏肉のから揚げ (PDF 140.7KB) pdf

鶏肉のから揚げ <作り方> ➀しょうがはすりおろしておく。 …

2022年5月16日

高野豆腐から揚げ (PDF 91.2KB) pdf

をまぶし、180度の揚げ油で 揚げる。 ※高野豆腐は完全に戻っていないと、はじけて しまうので、注意しましょう。 また、焦げやすいので、揚げる時は注意し…

2024年3月11日

シシャモのごま揚げ (PDF 119.7KB) pdf

シシャモのごま揚げ ★衣は、生地が連なって流れる程度の…

2022年12月5日

鶏肉のごま揚げ (PDF 87.9KB) pdf

して加える。 3 揚げ油を180度にあたためる。 4 1の鶏肉に2の衣をつけ、油で揚げる。 いりごまが入るので少し香ばしくなり、 和食に合うメニューにな…

2022年2月17日

ホキのカレー揚げ (PDF 78.2KB) pdf

て180℃の油 で揚げる。 さばなどの切身でも美味しく出来ます。 材 料(4人分) ホキ 1人1切れ おろしにんにく 小さじ1/4 砂糖 大さじ1弱…

2023年12月28日

揚げともやしのオイスターソース炒め (PDF 107.5KB) pdf

作成 厚揚げともやしのオイスターソース炒め <作り方> ①きくらげ…

2026年4月15日

2026年5月予定献立表 (PDF 85.9KB) pdf

✿じゃがいももち ✿揚げパン(きな粉) ✿焼き麩のラスク しるこサンド ソフトせんべい 小型ロールパン スパゲティミートソース フレンチサラダ 米飯…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

・・7 (7) 揚げ物の準備・片付けについて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7 (8) ルー(カレールー及びホワイトルー)の作成方法に…

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

ぶし、170℃の油で揚げ る。 ③Aを鍋に入れ、弱火で溶かす。 ④ゆず果汁(生のゆずがあればせん切りにしたゆずの 皮)を加えて好みの…

2026年4月15日

岐阜市災害ボランティア計画 (PDF 446.7KB) pdf

返還 連絡員等の引揚げ 復     興     期 区分 平 常 時 災害ボランティアセンター開設の必要性について協議・検討 (市災…

2026年3月31日

技術基準編 (PDF 1.2MB) pdf

圧 線 下 は凧 揚 げ等 の危 険 、地 震 時 の避 難 場 所 として適 当 でないので公 園 としないこと。 ( 4 ) 幼 児 公 園 及 …

2025年11月14日

カット野菜版 (PDF 980.9KB) pdf

卵・・・1 個 揚げ玉・・・大さじ 2 千切りキャベツ・・・1 袋 ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり・・・お好み 【作り方】 ①ボウルに薄力…

2026年3月26日

給水装置工事施行基準(令和8年4月1日一部改訂) (PDF 4.4MB) pdf

2.この基準に揚げる法令、条例及び規程等は次のとおりとする。 1) 法とは、水道法(昭和32年法律第177号)をいう。 2) 施行令とは、水道法施…

2025年9月18日

大学芋 (PDF 102.9KB) pdf

の油で10 分ほど揚げる。揚げ色がついて火が通ったら、 網の上に取り出して油を切る。 ③フライパンに砂糖と水を入れ、火にかける。ブ クブクと泡が…

2025年7月16日

ホキのケチャップソースかけ (PDF 119.8KB) pdf

0℃に熱した油で 揚げる。 5 揚げたホキに③のソースをかけて出来上がり。 ※他の白身魚でもおいしく作れます。 みんなの大好きメニュー! ホキのケチャ…

2026年3月26日

排水設備工事施工基準(令和8年4月1日一部改訂) (PDF 3.4MB) pdf

程等 この基準に揚げる法令、条例及び規程等は次のとおりとする。 ・ 法とは、下水道法(昭和33年法律第79号)をいう。 ・ 政令とは、下水道法施行令…

2026年3月16日

2026年4月予定献立表 (PDF 86.9KB) pdf

ン 高野豆腐のから揚げ 野菜スープ スパゲティサラダ 小型ロールパン 焼きそば ポテトスープ 米飯 韓国風肉じゃが わかめスープ きゅうりの…

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