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会 作成 揚げパン ＜作り方＞ ①バットにシナモンシュガーを出す。…

２に片栗粉をまぶし、揚げる。 ５ 熱いうちに３とからめる。 ※高野豆腐はサイコロのものを使っていますが、 大きい高野豆腐の場合、水で戻してから２㎝角 く…

鶏肉のから揚げ ＜作り方＞ ➀しょうがはすりおろしておく。 …

シシャモのごま揚げ ★衣は、生地が連なって流れる程度の…

シシャモのもみじ揚げ ＜作り方＞ ➀にんじんはすりおろしておく。 …

して加える。 3 揚げ油を１８０度にあたためる。 4 １の鶏肉に２の衣をつけ、油で揚げる。 いりごまが入るので少し香ばしくなり、 和食に合うメニューにな…

をまぶし、１８０度の揚げ油で 揚げる。 ※高野豆腐は完全に戻っていないと、はじけて しまうので、注意しましょう。 また、焦げやすいので、揚げる時は注意し…

て180℃の油 で揚げる。 さばなどの切身でも美味しく出来ます。 材 料（４人分） ホキ 1人1切れ おろしにんにく 小さじ1/4 砂糖 大さじ1弱…

作成 厚揚げともやしのオイスターソース炒め ＜作り方＞ ①きくらげ…

パン ホキの青のり揚げ コーンスープ ほうれん草サラダ さつまいもごはん みそおでん もやしの甘酢 ポテトピザ風味パン ぶどうゼリー ●保育所…

ぶし、170℃の油で揚げ る。 ③Ａを鍋に入れ、弱火で溶かす。 ④ゆず果汁（生のゆずがあればせん切りにしたゆずの 皮）を加えて好みの…

く い。内容は、凧揚げ大会の準備等を通して、親や子どもの自立の問題、共生し協 働することの意義や「人が自分らしく生きる」ことを考えさせてくれる作品です。 …

す。 サバのたつた揚げ ※ あ 　お ※ かかあえ　沢煮椀 ※さわにわん 親子丼 おやこどんぶり 　ひ ※ じきの煮物 に も の 　…

度） サバのたつた揚げ ※ あ 　お ※ かかあえ　沢煮椀 ※さわにわん 【味 あじ の旅 たび ―徳島 とく しま 県 けん ―…

を作る。 3 油で揚げる。 4 お好みでグラニュー糖をまぶす。 （粉糖があれば粉糖の方がドーナツにからみます。） スキムミルクがない場合は牛乳でも代用で…

ーズ サバのたつた揚げ ※ あ 　お ※ かかあえ　沢煮椀 ※さわにわん 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 カ ※ レーライ…

ープ サバのたつた揚げ ※ あ 　お ※ かかあえ　沢煮椀 ※さわにわん 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 カ ※ レーライ…

・・７ （７） 揚げ物の準備・片付けについて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７ （８） ルー（カレールー及びホワイトルー）の作成方法に…

の油で１０ 分ほど揚げる。揚げ色がついて火が通ったら、 網の上に取り出して油を切る。 ③フライパンに砂糖と水を入れ、火にかける。ブ クブクと泡が…

ぶす。 ④揚げ油を 1７0 度に熱して、２～3 回に分けて大豆 を入れ、中火で６～8 分位揚げる ※網ですくい、空気に触れさせながら揚げ…