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る。 にんにくは、みじん切り、にらは、２～３ ｃｍの長さに切る。 2 じゃがいもを茹でるか、蒸して火を通して おく。 3 鍋にごま油を入れて温めて、豚…

1 しょうが（みじん切り） 少々 にんにく（みじん切り） 少々 豚ひき肉 140ｇ しょうゆ 大さじ 1 強 酒 大さじ 1 強 赤み…

ーマン、プルーンは粗みじん 切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 ②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ て弱火で焦げな…

たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。 ②トマトは湯むきをして角切りにする。 ③鍋にマーガリンを溶かし、にんにく、たまねぎ、 にんじんの…

が、ねぎ、たまねぎはみじん切り、なすは 小さめのいちょう切りにする。 3 フライパンに油、しょうがを入れ火にかけ、 香りがしてきたら豚肉を加えて炒める。 …

にんにく、しょうがはみじん切り、豚肉は細かく切る。 ２ 油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りがたったら 豚肉を加える。 ３ 豚肉に火が通ったら、★の調…

にんにくとしょうがはみじん切り、たまねぎは粗み じん切りにする。 ②フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ、 弱火で香り出しをする。 ③…

く、しょうが はみじん切り、じゃがいもは一口大、にらは 2 セン チの長さに切る。 ②鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、 香り…

にく・しょうがは みじん切りにする。 2 フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒め、 香りが出てきたら肉を炒める。 3 肉に火が通ったら、にんじん…

ピーマン、たまねぎはみじん切りにする。 3 ツナフレークは汁気を切っておく。 4 じゃがいもを茹で、熱いうちにバターを混ぜつぶす。 5 フライパンに油をひ…

1 にんじん（粗みじん切り） 中 1/2 本 ツナのオイル漬け 180ｇ 砂糖 小さじ 2 しょうゆ 小さじ 2 みりん 小さじ 1/2 …

①しょうがとねぎはみじん切り、鶏肉は２㎝の角切り にする。 ②鍋にサラダ油を弱火で熱し、しょうが、ねぎを加え て香りを出す。鶏肉を加えて炒め…

①にんにくとパセリはみじん切りにし、パセリは 水にさらす。 たまねぎとマッシュルームは薄切りにする。 魚のオイル漬けは油を切っておく。 …

/2個 パセリ（みじん切り） 少々 子どもたちに食べて欲しい食材「大豆」 を使った、給食オリジナルの料理です。 大豆に下味をつけておくの…

せん切り、しょうがはみじん 切り、にんじんはせん切り、にらは３ｃｍに切って おく。 ③フライパンにサラダ油としょうがを弱火で熱し、香 りが…

じんご飯を作る☆ みじん切りにしたにんじんを調味料で煮る。 炊いたご飯ににんじんを混ぜる。 ☆髪の毛を作る☆ ほうれん草は短く切って茹で、しょうゆで和え…

人分） にんにく（みじん切り） 1かけ 豚肉（もも）2cm薄切り 100g 塩・こしょう 少々 たまねぎ 中1個 にんじん 中1/2個 じゃ…

ピーマン、たまねぎはみじん切りにする。 豚肉は細かく切る。（豚ひき肉でも） ２ ルウを作る。フライパンにサラダ油を温めバターを 溶かし、小麦粉を振り入れ弱…

方 １ しょうがはみじん切りにする。にんじんは細切り、 もやしはざく切り、にらは２㎝位に切り、木綿豆腐 は大きめに切って下茹でする。豚肉は酒、しょうゆ …

にんにく、しょうがはみじん切り、鶏肉は、 2cm 角に切っておく。 ②Ａの調味料はすべて合わせ、しっかり混ぜておく。 ③フライパンに、サ…