げる。 さばなどの切身でも美味しく出来ます。 材 料（４人分） ホキ 1人1切れ おろしにんにく 小さじ1/4 砂糖 大さじ1弱 しょうゆ 小さじ1…
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2021年7月28日
鰆のさっぱり甘酢ソース （PDF 125.6KB） pdf
スカレイ、タラなどの切身でも 美味しくできます。 材 料（ 作りやすい分量） さわら 1切れ×人数分 片栗粉 適量 揚げ油 適量 玉ねぎ 1/2個 …
2026年7月8日
令和8年6月 月報 （PDF 396.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 125.0 魚切身 3,782 1,416,088 374 1.5 0.9…
2023年12月28日
アジの南蛮漬け （PDF 107.5KB） pdf
４人分） アジの切り身 4 枚 塩 少々 こしょう 少々 片栗粉 適量 揚げ油 適量 しょうゆ 大さじ 2 酢 大さじ 2 砂糖…
2024年10月24日
サバの味噌煮 （PDF 164.6KB） pdf
４人分） サバの切り身 ４切れ しょうが ５ｇ ねぎ ３０ｇ 砂糖 大さじ２ 赤味噌 大さじ１と 1/2 調味酒 大さじ１ 水 １０…
2026年2月5日
令和8年1月 月報 （PDF 391.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 84.0 魚切身 4,492 1,877,085 418 1.6 1.2…
2026年4月8日
令和8年3月 月報 （PDF 418.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 99.0 魚切身 5,827 2,152,575 369 1.9 1.2…
2026年3月5日
令和8年2月 月報 （PDF 391.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 98.0 魚切身 4,347 1,804,439 415 1.6 1.2…
2026年5月13日
令和8年4月 月報 （PDF 392.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 87.0 魚切身 4,326 1,706,861 395 1.6 1.0…
2026年6月6日
令和8年5月 月報 （PDF 394.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 86.0 魚切身 4,513 1,800,547 399 1.7 1.1…
2025年9月2日
令和7年7月 月報 （PDF 398.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 73.0 魚切身 5,357 3,642,915 680 1.9 2.2…
2025年9月2日
令和7年8月 月報 （PDF 390.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 93.0 魚切身 3,633 1,581,112 435 1.3 0.9…
2025年10月15日
令和7年9月 月報 （PDF 396.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 105.0 魚切身 3,775 1,734,240 459 1.3 1.0…
2025年1月24日
令和6年11月 月報 （PDF 581.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 90.0 魚切身 5,433 2,020,324 372 1.5 1.0…
2023年10月10日
第1回岐阜市ごみ減量対策推進協議会（令和5年8月17日）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ市政情報 > 附属機関 > 環境・衛生（附属機関） > 岐阜市ごみ減量対策推進協議会 > 令和5年度 岐阜市ごみ減量対策推進協議会 議事概要
頭や骨を捨てるより、切り身を仕入れて、限りなく調理くずがでない工夫をされている事業者もあり、食べキリ協力店で、例えばこういう工夫を共有できれば良いと思う。 ・…
