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2023年2月20日

のっぺい汁 (PDF 64.0KB) pdf

1 かつおだしをとる。 2 にんじん、だいこんはいちょう切り、さといも は食べやすい大きさに切り、塩で揉んでアクを とる。ごぼうはささがき、板こん…

2023年3月15日

和風シチュー (PDF 74.5KB) pdf

塩でもみ、 アクをとる。しめじは食べやすい大きさに切る。 2 鍋に油をひき、鶏もも肉を塩こしょうしながら炒める。 肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを入れ…

2023年11月24日

かみなり汁 (PDF 93.5KB) pdf

方 1かつおだしをとる。 2ごぼうは半月切り、にんじん、だいこんは いちょう切り、油揚げは細切り、ねぎは 小口切り、木綿豆腐はさいの目切りにする。 板…