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にんにく、しょうが、しょうゆ、酒を 合わせた調味料につけて下味をつけておく。 ２ キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス にする。 ３ フライパンに油を熱…

める。 ５ 砂糖、しょうゆ、水50cc程を加えて炒め煮にする。 ６ 煮汁が少なくなったら味を調えて仕上げる。 みんなの大好きメニュー！ ツナひじき 材…

ろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酒、 カレー粉を合わせて調味液を作る。 ２ 調味液で魚に下味をつける。 ３ ②に小麦粉をまぶして180℃の油 で揚げる。 …

おろす。 ２ 鍋にしょうゆ・砂糖・料理酒と①を合わせて おく。 ３ ②にさわらを並べ、落し蓋などをして中火 で煮る。 ※旬のおいしい大根をすりおろして…

にする。 2 鍋にしょうゆ・酢・砂糖を入れて弱火 にかけ、①の野菜を煮る。 3 野菜がやわらかくなったら火をとめて 油を合わせる。 4 ホキに塩・こし…

って、しょうが、 しょうゆ、酒を混ぜ20分以上漬け置く。 ３ 2の鶏肉に片栗粉をまんべんなく付けて、余計な 粉をはたいて落としておく。 ４ 揚げ油を16…

方 １ 豚肉は、しょうゆ、酒で下味を付けておく。 ２ にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、キャベツ は、太めの千切り、にんにくはみじん切りにする。 …

茹でする。豚肉は酒、しょうゆ で下味をつけておく。 ２ 油を熱し、しょうが、１の豚肉を炒め、にんじん、 もやし、下茹でした豆腐の順に加える。しょうゆ、 …

ろす。ぬるま湯の中にしょうゆ、 酒、洋風スープの素、にんにくをよく溶かし、その中 に高野豆腐を入れ戻す。 ２ １の高野豆腐が完全に汁気を吸って、柔らかく …

にく、 しょうが、しょうゆ、塩、酒を合わせた調味液 に下味をつけておく。 2 小麦粉と黒ごま、水を合わせて天ぷらの衣を 作る。水は固さを加減して加える。…

ケチャップ、砂糖、しょうゆを加えて ひと混ぜする。 ４ 肉だんごとひたひたの水を加えて 15分程煮る。 ５ ピーマンを加えてさらに煮る。 ６ ピーマ…

材料が煮えたら食塩、しょうゆを加える。 ６ 下茹でをした小松菜、カレー粉を加える。 ７ 水溶き片栗粉でとろみをつけて味を調える。 みんなの大好きメニュー！…

4 もどし汁に砂糖、しょうゆを加えてにんじん と干ししいたけを入れ汁気がなくなるまで煮る。 5 ④の粗熱が取れたら①の酢飯と、しらす干し を混ぜる。 6…

草は短く切って茹で、しょうゆで和えてお浸しを作る。 ☆角、口を作る☆ ウインナーは茹でる、又は炒める。 ☆鬼の顔を作る☆ 皿ににんじんご飯を顔のように盛…

げる。 5 鍋にしょうゆ、砂糖、酒、水を合わせて ひと煮立ちさせ、揚がった豚肉をからめて 仕上げる。 材 料（4人分） 豚肉 300g 塩 少々 …

通ったら、酒、砂糖、しょうゆ を加える。 5 ４に２のじゃがいも、にら、オイスター ソースも入れて、さっくりと混ぜあわせる。 6 最後に、花かつおをふり…

たら ねぎ、砂糖、しょうゆを加えて煮る。 ６ にんじんが柔らかくなったら 味を調えて仕上げる。 材 料（約３～４人分） 豚肉(薄切り) 200g に…

。 ４ 鍋に同量のしょうゆと砂糖を入れひと煮立ち させタレを作る。 ５ フライパンにバターを溶かし③のじゃがいも もちを両面きつね色に焼き、④のタレをか…

ぎ、木綿豆腐を入れ、しょうゆ、 塩で味を整える。 みんなの大好きメニュー！ 材 料（４人分） ごぼう 1/5本 にんじん 1/4本 だいこん 1/8…

４ もどし汁に砂糖、しょうゆを加えてにんじんと干し しいたけを入れ汁気がなくなるまで煮る。 ５ ④の粗熱が取れたら①の酢飯と、しらす干しを混ぜる。 ６ 皿…