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大好きメニュー！ 味噌ラーメン 材 料（４人分） 干し中華めん 300ｇ 豚肉（もも） 200ｇ 油 適量 キャベツ 200ｇ もやし 200ｇ(…

ょうゆ ５ｇ ★赤味噌 １５ｇ みんなの大好きメニュー！

9.4KB） みそかけうどん （PDF 122.9KB） 味噌ラーメン （PDF 92.3KB） さばみそ煮 （PDF 88.2KB） …

おろし煮 小松菜の味噌汁 もやしのごまあえ 豚丼 すまし汁 キャベツのじゃこ酢和え 米飯 高野豆腐の中華風煮 バンサンスー 鮭ちらし すまし…

豚肉のスタミナ丼 味噌汁 キャベツの甘酢 ツナピザ風味パン ももゼリー 米飯 さばのケチャップ煮 すまし汁 和風あえ ハムポテトパン 野菜ゼ…

の調味料を合わせて、味噌タレを作っておく。 ４ 油の引いたフライパン又はホットプレートで両面焼 き、最後に３のタレをかけ、できあがり。 ※スキムミルクはな…

く。 酒・砂糖・赤味噌を少量の水で溶いておく。 ２ フライパンに油を熱し、豚肉・たまねぎ・なす の順に炒め、火が通ったら、１の調味料を加え、 最後に水が…

大好きメニュー！ みそかけうどん 材 料 4人分 うどん（乾麵） 200g 豚肉（細かく切る） 100g たまねぎ 1/2個 なす 1本 ねぎ 1…

でる。 ２ 鍋に赤みそ、砂糖、水を入れ弱火で練る ように混ぜる。 ３ 砂糖が溶けてなめらかになったら火を 止めてすりごまを加える。 ４ ①を器に盛り、…

さじ1・1/3 赤みそ 小さじ1強 しょうゆ 小さじ1強 砂糖 小さじ1 片栗粉 適量

糖 大さじ４弱 赤みそ 大さじ２ 酒 大さじ1/2 水 適量

じめ合わせておいた赤みそ、みりん、 しょうゆを加え、味をみて塩こしょうを 加える。 みんなの大好きメニュー！ 材 料（3～4人分） 鶏もも肉 300g…

おく。 ４ 赤みそ、しょうゆ、砂糖を合わせて溶いでおく。 ５ 鍋に油をあたためて、にんにくを入れて炒める。 ６ にんにくの香りがたったら、１の豚肉を入…

ープの素、ルウ、信州味噌を入れ、弱火でとろみ がつくまでかき混ぜながら１０分程煮る。 5 最後に水で溶いたスキムミルクを入れ、塩こしょうで味を 整える。※…

ソメスープの素、信州味噌を入れて味を つける。 ５ 米粉と豆乳を混ぜておく。 ６ ④に⑤を混ぜ込んでとろみがつくまで煮込む。 ※沸騰すると分離するので注…

作 り 方 ☆甘味噌だれ☆ １ 赤味噌、砂糖、水を合わせて弱火にかける。 ２ 混ぜながらふつふつとしてきたら、すりごまを 混ぜ込んで仕上げる。 ☆五平…