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きくらげは水で戻してせん切り、しょうがはみじん 切り、にんじんはせん切り、にらは３ｃｍに切って おく。 ③フライパンにサラダ油としょうがを弱火…

じん切り、にんじんはせん 切りにする。 ②小大豆もやしは食べやすい長さに切って下ゆでし ておく。ほうれん草は下ゆでし、3ｃｍの長さに切 る…

内海 ねぎ 岐阜 せん切り昆布 北海道 はくさい 愛知 角切昆布 北海道 あずき 北海道 青のり粉 愛知 れんこん 愛知 太もやし 岐阜 しょうが 中…

んとたけのこはせん切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋にサラダ油、しょうがを入れ弱火で熱し、しょう がの香…

トマト 岐阜・愛知 せん切り昆布 北海道 なす 愛知・徳島 大豆 岐阜 にら 高知 たけのこ（レトルト） 福岡・熊本 にんじん 岐阜 パセリ（乾） アメリ…

愛知・宮崎・鹿児島 せん切り昆布 北海道 こねぎ 岐阜・静岡 大豆 岐阜 ごぼう 青森 たけのこ（レトルト） 和歌山 こまつな 岐阜 ひじき（長） 韓国 …

きくらげは水で戻してせん切り、厚揚げは油抜きを して一口大に切る。 ②にんにくはみじん切り、ベーコンは 1ｃｍ幅に切る。 ③フライパンに…

しょうが 高知 せん切り昆布 北海道 魚介類 たまねぎ 北海道 品 名 産 地 チンゲンサイ 愛知・静岡 イカ(たんざく) ペルー なめこ 長野 イワ…

①しょうがはせん切りに、ねぎはぶつ切り（3cm）に する。 ②鍋に Aを入れ中火にかける。 ③②が溶けて煮立ってきたら、サバ、し…

ンサイ 愛知・静岡 せん切り昆布 北海道 にんじん 岐阜 ぜんまい（水煮） 中国 にんにく 青森 大豆 岐阜 ねぎ 岐阜・愛知・茨城・大分 大豆(ゆで) …

ア・北海道・日本 せん切り昆布 北海道 サケ（角切り） 北海道 たまねぎ 北海道 サバ ノルウェー にら 高知 するめ（せん切り） 北海道 にんじん 愛…

国 青じそ 愛知 せん切り昆布 北海道 米粉 岐阜 たけのこ（レトルト） 和歌山 岐阜市産イチゴジャム 岐阜 たまねぎ 兵庫 魚介類 チンゲンサイ 愛知…

にんじん、ピーマンはせん切りにする。 マッシュルームは薄切りにする。 ②鍋にサラダ油をいれ、豚肉を炒め、塩、こしょうをし たまねぎ、にんじ…

崎・福岡・鹿児島 せん切り昆布 北海道 黒ごま(いり) 東南アジア諸国・中南米諸国 たけのこ（レトルト） 和歌山 枝豆 岐阜 魚介類 生しいたけ 岐阜 …

品 名 産 地 せん切り昆布 北海道 アジ 山口 たまねぎ 北海道 イカ(たんざく) ペルー チンゲンサイ 愛知・静岡 イワシ（ドレス） 千葉 にら …

②きゅうりはせん切り、たまねぎは薄切りにする。 ③しょうゆ、酢、砂糖を煮立て、きゅうり、たまねぎ を加えてさっと煮る。（唐辛子はお好みで入…

①さつまいもはせん切り、たまねぎは薄切り、ごぼう はささがきにする。くきわかめは塩抜きしておく。 ②Ａをボールに入れ、小麦粉（分量外）を少し…

キビナゴ 鹿児島 せん切り昆布 北海道 サケ（角切・切身） 北海道 たけのこ（レトルト） 福岡・熊本 サバ ノルウェー たまねぎ 北海道 ちりめんじゃこ …

国 サケ 北海道 せん切り昆布 北海道 サケフレーク 北海道 たけのこ（レトルト） 福岡・熊本 サバ ノルウェー たまねぎ 北海道 しじみの佃煮 インド・…

(角切) ペルー せん切り昆布 北海道 サケフレーク 北海道 たまねぎ 北海道 サバ 長崎 チンゲンサイ 愛知・静岡 ちりめんじゃこ 広島・香川・兵庫・長…