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2024年12月9日

ツナひじき (PDF 109.1KB) pdf

くなったら味を調えて仕上げる。 みんなの大好きメニュー! ツナひじき 材 料 (4人分) 米ひじき 15g にんじん 中1/4本 ツナフレーク 小1…

2021年7月28日

五平じゃが (PDF 125.4KB) pdf

ごまを 混ぜ込んで仕上げる。 ☆五平じゃが☆ 1 じゃがいもは皮をむき一口大に切って水にさらす。 2 水気を切ったじゃがいもを電子レンジ(600w)で …

2024年9月11日

みそかけうどん (PDF 122.9KB) pdf

。 6 味を調えて仕上げる。 7 うどんを器に盛り⑥をかける。 みんなの大好きメニュー! みそかけうどん 材 料 4人分 うどん(乾麵) 200g …

2023年12月28日

チャンプルー (PDF 112.2KB) pdf

か つおを加えて仕上げる。 *給食では、豆腐を下ゆでしてから使っています。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調…

2024年10月24日

ピーマンの炒め煮 (PDF 138.0KB) pdf

める。 ⑤仕上げに白いりごまとすりごまを振り、全体的にな じませる。 *学校給食で…

2023年12月28日

韓国風肉じゃが (PDF 104.2KB) pdf

える。 ⑥仕上げに白いりごまを振り入れる。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 …

2021年11月15日

肉だんごのケチャップからめ (PDF 91.7KB) pdf

ったら味を調えて 仕上げる。 材 料(約3人分) 肉だんご 300g サラダ油 適量 たまねぎ 大1/2個 ピーマン 1個 ケチャップ 大さじ3 …

2024年3月11日

鶏肉のレモンソース (PDF 133.4KB) pdf

⑤③に④をからめて仕上げる。 <おいしく作るポイント> ・下味付けは 30 分程度が目安です。 ・小麦粉に米粉をプラスすることで、サクッと揚がりま…

2022年1月17日

さばのケチャップ煮 (PDF 88.0KB) pdf

ほど煮たら味を調えて仕上げる。 材 料(4人分) さば 4切れ たまねぎ 1/4個 しょうが 1かけ ケチャップ 大さじ2強 砂糖 大さじ2.5 …

2024年3月11日

麻婆豆腐 (PDF 151.0KB) pdf

⑤ごま油を加えて仕上げる。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に…

2021年7月28日

豚肉のあんからめ (PDF 105.1KB) pdf

た豚肉をからめて 仕上げる。 材 料(4人分) 豚肉 300g 塩 少々 こしょう 少々 米粉 25g 片栗粉 25g 揚げ油 適量 しょうゆ…

2023年12月28日

じゃがいものきんぴら (PDF 112.7KB) pdf

ごまを加えて 仕上げる。(お好みで一味唐辛子を加えてください。) ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

喫食開始2時間以内に仕上げ、献立ごとの仕上時刻を記録する。 ②配缶前に、必ず水質検査を実施し、記録する。 ア 残留塩素 0.1mg/ℓ以上あるか確認…

2021年12月3日

豚丼 (PDF 69.9KB) pdf

ったら 味を調えて仕上げる。 材 料(約3~4人分) 豚肉(薄切り) 200g にんじん 1/2本 玉ねぎ 1個 ねぎ 1本 サラダ油 少々 砂…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

始前 2 時間以内に仕上げ、料理ごとの仕上時刻を記録する。 ②配缶前に、必ず水質検査を実施し、記録する。 ア 残留塩素 0.1mg/ℓ以上あるか確認…

2021年9月21日

ドキュメンテーション 5歳児 html

らおうと作品を丁寧に仕上げていく。5歳児になると、「こんなふうにしたら、みんな喜ぶかなぁ?」「(このやり方は)小さい組さんには難しいね。」等、相手のことや気持ち…

2022年10月11日

韓国風肉じゃが (PDF 89.5KB) pdf

。 7 味を調えて仕上げる。 材 料(4人分) 豚肉(もも薄切り)100g じゃがいも(中2個)300g にんにく 1かけ ごま油 小さじ1 砂糖…

2022年8月26日

夏野菜カレー (PDF 94.2KB) pdf

たスキムミルクを入れ仕上げ る。※スキムミルクがない場合は牛乳でも代用できます。 材 料(3~4人分) にんにく(みじん切り) 1かけ 豚肉(もも)2c…

2023年12月28日

豚肉のあんからめ (PDF 145.4KB) pdf

と ろみをつけ、仕上げにごま油を加える。 ④③のたれに揚げた豚肉をからめる。 ※本レシピは、学校給食をご家…

2023年12月28日

牛乳入りおから (PDF 131.5KB) pdf

せたら、ねぎを入れて仕上 げる。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) …

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