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2024年10月21日

豆腐と野菜のごまみそかけ (PDF 128.5KB) pdf

茹でる。 2 鍋に赤みそ、砂糖、水を入れ弱火で練る ように混ぜる。 3 砂糖が溶けてなめらかになったら火を 止めてすりごまを加える。 4 ①を器に盛り…

2024年3月27日

鶏ちゃん (PDF 100.5KB) pdf

かじめ合わせておいた赤みそ、みりん、 しょうゆを加え、味をみて塩こしょうを 加える。 みんなの大好きメニュー! 材 料(3~4人分) 鶏もも肉 300…

2022年6月15日

なすと肉の煮込み (PDF 91.5KB) pdf

て おく。 4 赤みそ、しょうゆ、砂糖を合わせて溶いでおく。 5 鍋に油をあたためて、にんにくを入れて炒める。 6 にんにくの香りがたったら、1の豚肉を…

2023年12月28日

アユの薬味だれ (PDF 139.9KB) pdf

1と 1/2 赤みそ 15g みりん 小さじ 1 調味酒 小さじ 1 水 大さじ 1 …

2021年7月28日

五平じゃが (PDF 125.4KB) pdf

甘味噌だれ☆ 1 赤味噌、砂糖、水を合わせて弱火にかける。 2 混ぜながらふつふつとしてきたら、すりごまを 混ぜ込んで仕上げる。 ☆五平じゃが☆ 1 …

2023年12月28日

肉味噌 (PDF 108.3KB) pdf

⑤砂糖、赤味噌(お湯で溶いておく)を入れて煮込む。 ⑥グリンピースを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ る。 ※本レシピ…

2024年3月11日

麻婆豆腐 (PDF 151.0KB) pdf

大さじ 1 強 赤みそ 20g 砂糖 小さじ 1.5 豆板醤 小さじ 1 中華スープの素 小さじ 1 塩 少々 豆腐(1.5cm角切り)…

2023年12月28日

岐福早田味噌汁 (PDF 118.3KB) pdf

やわらかくなったら、赤味 噌を加える。 ⑤豆腐を加え、豆腐にも火が通ったら、おつゆ麩、 こねぎを入れて仕上げる。 *岐福(ぎふ)…

2024年10月24日

タッカルビ (PDF 186.1KB) pdf

(40g程度) 赤みそ 大さじ1 酒 小さじ2弱(9g) 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ1弱(4g) コチュジャン 小さじ1/2 にん…

2024年11月28日

南地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.1KB) pdf

」です。 ◇給食の赤味噌は、すべて岐阜県産の大豆から作られた岐福(ぎふ)味噌を使用しています。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準(学校給食実施基準)…

2024年11月28日

中地区:12月献立表(中学校) (PDF 138.7KB) pdf

」です。 ◇給食の赤味噌は、すべて岐阜県産の大豆から作られた岐福(ぎふ)味噌を使用しています。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準(学校給食実施基準)…

2024年11月28日

北地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.0KB) pdf

」です。 ◇給食の赤味噌は、すべて岐阜県産の大豆から作られた岐福(ぎふ)味噌を使用しています。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準(学校給食実施基準)…

2024年11月28日

南地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

」です。 ◇給食の赤味噌は、すべて岐阜県産の大豆から作られた岐福(ぎふ)味噌を使用しています。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準(学校給食実施基準)…

2024年11月28日

北地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

」です。 ◇給食の赤味噌は、すべて岐阜県産の大豆から作られた岐福(ぎふ)味噌を使用しています。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準(学校給食実施基準)…

2024年11月28日

中地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.3KB) pdf

」です。 ◇給食の赤味噌は、すべて岐阜県産の大豆から作られた岐福(ぎふ)味噌を使用しています。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準(学校給食実施基準)…

2022年4月5日

基本仕様書(境川中学校給食共同調理場) (PDF 2.3MB) pdf

砂糖・しょうゆ・赤みそ・ ↓ すまし汁 調味酒    ℃    時   分 にんじん ⑤○○中 ↓ ↓ ↓ ⑥△△小・□□小 水溶きでんぷん ほうれん…

2022年4月5日

基本仕様書(長良中学校給食共同調理場) (PDF 1.6MB) pdf

砂糖・しょうゆ・赤みそ・ ↓ すまし汁 調味酒    ℃    時   分 にんじん ⑤○○中 ↓ ↓ ↓ ⑥△△小・□□小 水溶きでんぷん ほうれん…

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