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4 落し蓋をし、はじめは強火で煮立ったら 中火~弱火でコトコト煮る。 途中で煮汁をまわしかける。 5 煮汁が少なくなってきたらできあがり。 Poin…
全に戻っていないと、はじけて しまうので、注意しましょう。 また、焦げやすいので、揚げる時は注意しましょう。 材 料(約4人分) 高野豆腐サイコロ 40…