作 り 方 1 花かつおでだし汁を作る。(600cc程度) 2 冬瓜はわたと種をとり除き、皮を厚めにむいて いちょう切りにする。 3 干ししいたけは水で…
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作 り 方 1 花かつおでだし汁を作る。(600cc程度) 2 冬瓜はわたと種をとり除き、皮を厚めにむいて いちょう切りにする。 3 干ししいたけは水で…
加え、最後にごま油、花かつお を加える。 ゴーヤチャンプルーだと苦みもありますが、この チャンプルーはごま油と花かつおの風味で汁まで おいしいです。ご飯…
る。 6 最後に、花かつおをふり入れ、混ぜる。 7 味を調えて仕上げる。 材 料(4人分) 豚肉(もも薄切り)100g じゃがいも(中2個)300g …