そぼろを作る １ にんにく、しょうがはみじん切り、豚肉は細かく切る。 ２ 油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りがたったら 豚肉を加える。 ３ 豚肉に…
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2022年5月16日
高野豆腐から揚げ （PDF 91.2KB） pdf
作 り 方 １ にんにくはすりおろす。ぬるま湯の中にしょうゆ、 酒、洋風スープの素、にんにくをよく溶かし、その中 に高野豆腐を入れ戻す。 ２ １の高野豆…
2024年3月27日
鶏ちゃん （PDF 100.5KB） pdf
り、すりおろした にんにく、しょうが、しょうゆ、酒を 合わせた調味料につけて下味をつけておく。 ２ キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス にする。 ３…
2021年7月28日
豚肉のスタミナ丼 （PDF 136.4KB） pdf
作 り 方 １ にんにくとしょうがはみじん切りにする。 ２ 玉ねぎは薄切り、チンゲンサイと豚肉は2cm程に 切る。 ３ フライパンにサラダ油、にんにく、…
2023年7月13日
麻婆はるさめ （PDF 89.0KB） pdf
・ピーマンは千切り、にんにく・しょうがは みじん切りにする。 2 フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒め、 香りが出てきたら肉を炒める。 3 肉…
2022年6月15日
なすと肉の煮込み （PDF 91.5KB） pdf
は、太めの千切り、にんにくはみじん切りにする。 ３ なすは厚め半月切りにして水にさらし、水を切って おく。 ４ 赤みそ、しょうゆ、砂糖を合わせて溶いでお…
2022年12月5日
鶏肉のごま揚げ （PDF 87.9KB） pdf
もも肉をすりおろしたにんにく、 しょうが、しょうゆ、塩、酒を合わせた調味液 に下味をつけておく。 2 小麦粉と黒ごま、水を合わせて天ぷらの衣を 作る。水…
2022年10月11日
韓国風肉じゃが （PDF 89.5KB） pdf
、一口大に切る。 にんにくは、みじん切り、にらは、２～３ ｃｍの長さに切る。 2 じゃがいもを茹でるか、蒸して火を通して おく。 3 鍋にごま油を入れ…
2022年2月17日
ホキのカレー揚げ （PDF 78.2KB） pdf
り 方 1 おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酒、 カレー粉を合わせて調味液を作る。 ２ 調味液で魚に下味をつける。 ３ ②に小麦粉をまぶして180℃の油…
2024年2月5日
カレーライス （PDF 88.6KB） pdf
3 鍋に油をひき、にんにくを弱火で炒める。 4 かおりがしてきたら豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 5 豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじんを加えて…
2022年8月26日
夏野菜カレー （PDF 94.2KB） pdf
３ 鍋に油をひき、にんにくを弱火で炒める。かおりがしてきたら 豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 ４ 豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじんを加えてよく…
2021年10月19日
ハヤシライス （PDF 88.2KB） pdf
３ 鍋に油をひき、にんにくを弱火で炒める ４ かおりがしてきたら豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 ５ 豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじん、じゃがい…
