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厚揚げともやしのオイスターソース炒め ＜作り方＞ ①きくらげは水で…

厚揚げともやしのオイスターソース炒め （PDF 107.5KB） 郡上味噌けいちゃん （PDF 112.6KB） 野沢菜ふりかけ （…

、ほうれんそう、 もやし、えのきはそれぞれ３～４ ｃｍに切り、茹でて冷ます。 2 合わせ酢を作っておく。 3 ①を絞り、②を加えて和え、最後 にきざみ…

東煮 ほうれん草ともやしの磯和え 麻婆飯 キャベツの中華風スープ ナムル 黒パン さわらのあけぼのソースかけ ジュリエンヌスープ ゆでブロッコリ…

②小大豆もやしは食べやすい長さに切って下ゆでし ておく。ほうれん草は下ゆでし、3ｃｍの長さに切 る。ぜんまいは 3ｃｍの長さに切る。 …

一口大に切っておく。もやし は洗っておく。 ②鍋に、サラダ油、にんにくを入れて炒め、香りが出 てきたら、豚肉に塩こしょうを半量加え炒める。 …

んじんは細切り、 もやしはざく切り、にらは２㎝位に切り、木綿豆腐 は大きめに切って下茹でする。豚肉は酒、しょうゆ で下味をつけておく。 ２ 油を熱し、し…

にんじん、きくらげ、もやし を順に加え炒める。 ⑤Ｂと豆腐、にらを加えてさらに炒め、ごま油、花か つおを加えて仕上げる。 ＊給食では…

も　コ ※ ーンもやし 和風 わ ふ う ハンバーグ　小松菜 ※ こ ま つ な のおかかあえ ア ※ サリの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ …

しょうが 高知 太もやし 岐阜 ズッキーニ 長野 大根 岐阜 たまねぎ 兵庫 カットわかめ 宮城・岩手 チンゲンサイ 愛知・静岡 かんぴょう（カット） …

ネ　コ ※ ーンもやし 肉味噌 ※ に く み そ 　お ※ 茶豆 ちゃまめ 　キ ※ ャベツの香 かお りあえ 白身魚 しろみざ…

まねぎ、キャベツ、太もやしの順に加え炒 める。 ⑦残りの調味料を加え、かき混ぜながらさっと炒め合 わせる。 ※本レシピは、学校給食を…

しめじ 長野 太もやし 岐阜 じゃがいも 長崎・鹿児島 大根 岐阜 しょうが 高知 大豆 岐阜 すりごま 中南諸国・アフリカ諸国 白いんげん豆(ゆで)…

岐阜・茨城・静岡 太もやし 岐阜 さつまいも 徳島 大根 岐阜・青森・北海道 さといも 愛媛 大豆 岐阜 さといも（大） 愛媛 白ごま(いり) 中南米・ア…

ネ　コ ※ ーンもやし 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 郡上味噌 ※ ぐ じ ょ う み そ けいちゃん　つ ※ き大根 だ…

いも 岐阜・愛媛 太もやし 岐阜 さといも（大） 岐阜・愛媛 大根 岐阜・愛知 さやいんげん（冷） 北海道 大豆 岐阜 しめじ 長野 白ごま(いり) 中南…

き（米） 韓国 太もやし 岐阜 ひよこ豆(ゆで) アメリカ ほうれん草 岐阜・群馬 ホールコーン（冷） 北海道 干しいたけ(ホール） 大分・熊本・宮崎・福…

ネ　コ ※ ーンもやし た ※ けのこごはん　カ ※ ツオのさらさ揚 あ げ　た ※ まねぎの味噌汁 み そ し る かしわもち ア…

も　コ ※ ーンもやし ス ※ パゲティナポリタン　春野菜 は る や さ い のスープ　フルーツポンチ 大豆入 だ い ず い り小魚 …

うり 岐阜・愛知 太もやし 岐阜 コーンペースト（冷） 北海道 大根 岐阜・愛知・徳島 ごぼう 青森 大根葉（乾燥） 徳島 こまつな 岐阜 大豆 岐阜 …