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４ ②と③を合わせて塩胡椒で味を調える。粗熱がとれた ら好きな形に形成する。 ５ 小麦粉を薄くはたき、薄めの水溶き小麦粉（溶き卵で も可）をくぐらせてパン…

せる。 4 ホキに塩・こしょうをして小麦粉を まぶし180℃に熱した油で揚げる。 5 揚げたホキに③のマリネ液をかけて 出来上がり。 ※他の白身魚でも…

てきたら豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 5 豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじんを加えてよく 炒める。 6 全体に油が回ったら材料がかぶるくらいの…

油をひき、鶏もも肉を塩こしょうしながら炒める。 肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを入れてさらに炒める。 3 水をひたひたに入れて火をつける、沸騰したら火を…

うゆを加え、味をみて塩こしょうを 加える。 みんなの大好きメニュー！ 材 料（3～4人分） 鶏もも肉 300g 酒 小さじ２弱 しょうが 少々 に…

油をひき、豚肉とAの塩・こしょう を入れて炒める。 ③②に、にんじんを入れ、火が通って、鮮やかなオレンジ 色になるまで炒める。 ④③…

り方＞ ①アジに塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶし て 170℃の油で揚げる。 ②きゅうりはせん切り、たまねぎは薄切りにする。 …

たら 豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 ４ 豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじんを加えてよく炒める。 ５ 全体に油が回ったら材料がかぶるくらいの水を…

てきたら、豚肉に塩こしょうを半量加え炒める。 ③豚肉に火が通ったら、きくらげ、にんじん、キャベ ツ、もやしの順に加えさらに炒める。 …

は焼き肉用を使い 塩こしょう をふっておく。 2 米粉、片栗粉をよく混ぜておく。 3 豚肉に②の粉をまぶして余計な粉を はたいて落とす。 4 揚げ…

り 方 １ 魚は塩・こしょうで下味をつけておく。 ２ マヨネーズ・ケチャップを合わせておく。 ３ ①に小麦粉・米粉をまぶして180℃の油で揚げる。 ４…

き肉 180ｇ 塩・こしょう 少々 たまねぎ 中 1/2 個 砂糖 小さじ 1 と 1/2 しょうゆ 小さじ 1 洋風スープの素 小さじ 1…

てきたら豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 ５ 豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじん、じゃがいもを 加えてよく炒める。 ６ 全体に油が回ったら材料がか…

き肉 １４０ｇ 塩・こしょう 少々 たまねぎ 中１個 にんじん 中 1/2 個 小麦粉 大さじ 1/2 粉チーズ 大さじ２ プルーン ２…

たら、鶏肉を入れ塩こしょうをふり炒める。 ※フタなどをして鶏肉にしっかり加熱をし、完全に火 を通す。 ④③にじゃがいもを加え炒め、柔らか…

ゆ 小さじ 1 塩・こしょう 少々 白ごま（いり） 大さじ 1/2 ごま油 小さじ 1 給食で人気の韓国料理です。 豆板醤のピ…

で注意する。 ７ 塩こしょうで味を調えて仕上げる。 材 料（4人分） 鶏もも肉 150g じゃがいも 中1個 にんじん 小1本 玉ねぎ 小1個 油…

0分程煮る。 ７ 塩・こしょうで味を調え、水で溶いたスキムミルクを入れ 仕上げる。 ※スキムミルクがない場合は牛乳でも代用できます。 材 料（3～4人分…