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ごま酢 米飯 回鍋肉（ホイコウロウ） 春雨スープ バナナ ツナの炊き込みごはん 味噌汁 高野豆腐の含め煮 バターロールパン さわらのたつた揚げ…

切りにする。 ３ 鍋にツナフレーク、にんじんを入れて弱火で 炒める。 ４ 米ひじきを加えてさらに炒める。 ５ 砂糖、しょうゆ、水50cc程を加えて炒め煮…

にする。 2 鍋にしょうゆ・酢・砂糖を入れて弱火 にかけ、①の野菜を煮る。 3 野菜がやわらかくなったら火をとめて 油を合わせる。 4 ホキに塩・…

作 り 方 1 鍋に粉寒天、グラニュー糖、純ココアを合わせて 混ぜておく。 ２ 分量の水を少しずつ加え、練るように混ぜる。 ３ 水を全部加えたら火にかけ…

切りにする。 ２ 鍋に調味料、水、たまねぎ、しょうがを入れて 煮る。 ３ たまねぎがしんなりしたら、さばの皮を上に して入れ、落し蓋をして中火で5分ほど…

別で茹でる。 ２ 鍋に赤みそ、砂糖、水を入れ弱火で練る ように混ぜる。 ３ 砂糖が溶けてなめらかになったら火を 止めてすりごまを加える。 ４ ①を器に…

もどす。 ③ 鍋に炒め油を温めて、１の材料を火の通りにくい 物から順に炒め、水・しょうゆ・砂糖・酢を加え、 野菜に火が通ったら、火を止める。 ④ ②…

切りにする。 2 鍋に調味料、①、ひたひたの水を入れ、 煮立てる。 3 ②にさばの皮を上にして並べる。 4 落し蓋をし、はじめは強火で煮立ったら 中火…

し下茹でする。 ３鍋に油を熱し、板こんにゃく、ごぼう、 だいこん、にんじんを炒め、１のかつおだし を入れ煮る。野菜が柔らかくなったら、 油揚げ、ねぎ、木…

混ぜ合わす。 3 鍋に水と寒天を入れ、よくかき混ぜる。 火にかけ沸騰させる。（２分くらい） ※水分が少ないので、焦がさないように注意！ 4 ②に沸騰した…

らしておく。 3 鍋に油をひき、にんにくを弱火で炒める。 4 かおりがしてきたら豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 5 豚肉の色が変わったらたまねぎ、に…

作っておく。 ３ 鍋に油を熱し、豚肉、たまねぎの順に 炒める。 ４ 火が通ったら合わせ調味料を入れ、 少し煮詰めるくらいまで炒めてできあがり。 みんな…

溶いでおく。 ５ 鍋に油をあたためて、にんにくを入れて炒める。 ６ にんにくの香りがたったら、１の豚肉を入れて炒める。 ７ 豚肉の色が変わったら、にんじん…

水にさらす。 ３ 鍋に油をひき、にんにくを弱火で炒める。かおりがしてきたら 豚肉を入れて塩こしょうを振り炒める。 ４ 豚肉の色が変わったらたまねぎ、にんじ…

て おく。 3 鍋にごま油を入れて温めて、豚肉を炒める。 4 豚肉に火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆ を加える。 5 ４に２のじゃがいも、にら、オイス…

しておく。 3 鍋に油を熱し、ごぼう、だいこん、にんじんを 炒め、１のかつおだしを入れ煮る。野菜が柔ら かくなったら、さといもを入れ、ねぎ、しょう ゆ…

すりおろす。 ２ 鍋にしょうゆ・砂糖・料理酒と①を合わせて おく。 ３ ②にさわらを並べ、落し蓋などをして中火 で煮る。 ※旬のおいしい大根をすりおろ…

きさに切る。 2 鍋に油をひき、鶏もも肉を塩こしょうしながら炒める。 肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを入れてさらに炒める。 3 水をひたひたに入れて火…

を揚げる。 5 鍋にしょうゆ、砂糖、酒、水を合わせて ひと煮立ちさせ、揚がった豚肉をからめて 仕上げる。 材 料（4人分） 豚肉 300g 塩 少…

形を整える。 ４ 鍋に同量のしょうゆと砂糖を入れひと煮立ち させタレを作る。 ５ フライパンにバターを溶かし③のじゃがいも もちを両面きつね色に焼き、④…