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2026年10月15日

ホキの青のり揚げ (PDF 112.3KB) pdf

つけておく。 2 小麦粉、青のり粉を混ぜ合わせる。 3 少しずつ水を加えて混ぜ、衣を作る。 (水分量は固さを見ながら加減してください。) 4 ホキを衣に…

2022年4月28日

鰆のあけぼのソースかけ (PDF 76.6KB) pdf

ておく。 3 ①に小麦粉・米粉をまぶして180℃の油で揚げる。 4 ③に②のソースをかけて出来上がり。 ※米粉は揚げた時に、パリッとしますが、ない場合 …

2026年9月30日

令和8年度 食材産地|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

一食中華麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を使用しています。 牛乳は岐阜県産を使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛乳は岐阜県内で製造しています。 学校給…

2025年6月13日

カレースパゲティ (PDF 89.4KB) pdf

ターを合わせて温め、小麦粉をふり入れ、 弱火でヘラ等で混ぜながら、小麦粉の香ばしい 臭いがしてきたら、火からおろしてカレー粉を 混ぜたルウを作っておく。 …

2026年2月13日

みそおやき (PDF 93.8KB) pdf

すりおろす。 2 小麦粉・スキムミルク・しらす干し・①の野菜を混ぜ、 水を適量入れ混ぜる。(混ぜすぎないようにする) 3 ☆の調味料を合わせて、味噌タレを…

2025年9月18日

シシャモのもみじ揚げ (PDF 134.2KB) pdf

③シシャモに小麦粉(打ち粉)をつけてから②の衣をつ ける。 ④170℃に温めた油で揚げる。 ★シシャモに少量の小麦粉(打ち…

2024年2月5日

カレーライス (PDF 88.6KB) pdf

温めバターを溶かし、小麦粉を振り 入れ弱火で炒める。小麦粉に色がついてきたらカレー粉を 加え、火を止める。 ☆カレーライスを作る 1 たまねぎはくし切り…

2023年3月15日

和風シチュー (PDF 74.5KB) pdf

温めバターを溶かし、小麦粉を振り 入れ弱火で炒める。小麦粉に色がついてきたら火をとめる。 1 鶏もも肉は一口サイズに切る。にんじんは小さめの乱切り、 玉ね…

2026年2月26日

令和7年度 食材産地|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

とソフト麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を50%、アメリカ・カナダ産を50%使用しています。 牛乳は岐阜県産を100%使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、…

2026年3月26日

令和5年度 食材産地|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

とソフト麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を50%、アメリカ・カナダ産を50%使用しています。 牛乳は岐阜県産を100%使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、…

2026年3月26日

令和6年度 食材産地|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

とソフト麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を50%、アメリカ・カナダ産を50%使用しています。 牛乳は岐阜県産を100%使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、…

2026年9月25日

北地区:10月献立表(中学校) (PDF 142.1KB) pdf

一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を使用しています。  牛乳は岐阜県産を使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛乳は岐阜県内で製造しています。 …

2026年9月25日

南地区:10月献立表(中学校) (PDF 142.0KB) pdf

一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を使用しています。  牛乳は岐阜県産を使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛乳は岐阜県内で製造しています。 …

2026年9月25日

南地区:10月献立表(小学校) (PDF 141.7KB) pdf

一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を使用しています。  牛乳は岐阜県産を使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛乳は岐阜県内で製造しています。 …

2026年9月25日

北地区:10月献立表(小学校) (PDF 141.8KB) pdf

一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を使用しています。  牛乳は岐阜県産を使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛乳は岐阜県内で製造しています。 …

2026年9月25日

中地区:10月献立表(中学校) (PDF 141.5KB) pdf

一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を使用しています。  牛乳は岐阜県産を使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛乳は岐阜県内で製造しています。 …

2026年9月25日

中地区:10月献立表(小学校) (PDF 141.2KB) pdf

一食中華麺に使用する小麦粉は岐阜県産を使用しています。  牛乳は岐阜県産を使用しています。 米飯、パン、ソフト麺、牛乳は岐阜県内で製造しています。 …

2022年2月17日

ホキのカレー揚げ (PDF 78.2KB) pdf

つける。 3 ②に小麦粉をまぶして180℃の油 で揚げる。 さばなどの切身でも美味しく出来ます。 材 料(4人分) ホキ 1人1切れ おろしにんにく…

2022年12月5日

鶏肉のごま揚げ (PDF 87.9KB) pdf

つけておく。 2 小麦粉と黒ごま、水を合わせて天ぷらの衣を 作る。水は固さを加減して加える。 3 揚げ油を180度にあたためる。 4 1の鶏肉に2の衣を…

2023年5月16日

スパゲティミートソース (PDF 90.4KB) pdf

バターを 溶かし、小麦粉を振り入れ弱火で炒める。 小麦粉に色がついてきたら火を止める。 3 別のフライパンに油をひき、豚肉を炒める。 4 豚肉にしっかり…

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